Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
11 Zwiebackbällchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Zwiebäcke 1 Eßlöffel Weinbrand 4 Eßlöffel Wasser 30 g Zucker 20 g Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwieback reiben, mit Weinbrand und Wasser anfeuchten, Zucker […]
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61 Süßer Rehrücken Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Zwieback 100 g Butter 150 g Zucker 4 Eier 100 g gemahlene Mandeln 2 Eßlöffel Mehl 1 Teelöffel Backpulver Außerdem: Butter zum Einfetten der Backform Mehl zum Ausstäuben der Backform Zum Garnieren: 100 g Zartbitter-Schokolade 25 g Kokosfett 50 g Mandelstifte zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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19 Erdbeercremebecher Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse geriebener Zwieback 1/2 Tasse Milch 300 g Erdbeeren 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Honig 1/4 Liter Joghurt 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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28 Hagebuttensuppe für Kranke Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Hagebutten Zwieback oder Weißbrot Zucker Zimt etwas Wein (falls dem Kranken erlaubt) Für die Klößchen 20 g Butter 2 Eier Zucker etwas süße Sahne etwas geriebene Zitronenschale Salz geriebener Zwieback Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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15 Walderdbeersuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Walderdbeeren 200 g Zwieback 1 Tasse kräftigen Weißwein 150 g Zucker 1/4 Teelöffel Zimt 1 Eßlöffel Stärkemehl 1 Liter Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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11 Rohkwaß aus Brotzwieback Für 4 bis 5 Portionen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Schwarzbrot 400 g Roggenmehl 40 g Hefe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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26 Obstkaltschale Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Maisan 1/4 Liter Weißwein 2 Pakete gefrorene Früchte (Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche, gemischtes Obst, Süßkirschen, Sauerkirschen oder Beerenobst) 1 Eiweiß oder 1 Tasse geschlagene Sahne 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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19 Erdbeeren auf Zwieback Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Quark 2 Eßlöffel Milch oder Kondensmilch 8 Zwiebäcke 300 g gefrorene Erdbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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17 Zwieback-Kwaß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißbrot 25 g Hefe 200 g Zucker 25 g Pfefferminze 50 g Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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21 Schokoladenquark (ein willkommener Frühstücksvorrat) Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Tasse Quark 1 Tasse Milch 1 Ei 2 Eßlöffel Kakao 2 bis 3 Eßlöffel Zwiebackbrösel Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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21 Apfel-Pastetchen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Milchbrötchen 2 Eier 15 g Fleischextrakt 30 g Butter 5 Eßlöffel Sahne 2 Teelöffel Zucker 20 Mandeln, gemahlen 8 Äpfel Zwieback Tipp: Statt Fleischextrakt eine Prise Salz und zwei Teelöffel Zucker mehr für die Fülle. Mit Schlagsahne ein raffinierter Nachtisch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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12 Bröselchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kuchen- oder Zwiebackbrösel 100 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 20 g Kakao 100 g Margarine 75 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei 3 bis 4 Eßlöffel Sahne Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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