Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Gewürzmilch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l frische Milch 1 Teelöffel Zimt (oder gemahlener Anis) die Schale von 1/2 Zitrone 1 bis 2 Eier 100 g Bienenhonig oder Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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4 Schokoladen-Nuß-Torte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Boden: 8 Eier 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 250 g gemahlene Haselnüsse 2 Eßlöffel Semmelbrösel 100 g geriebene Schokolade Für Füllung und Glasur: 1/2 Liter Schlagsahne 1 Eßlöffel Puderzucker Schokoladenglasur oder Schokoladen-Fett-Glasur Schokoladenblätter einige Haselnußkerne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Toruńer Katharinchen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eßlöffel Honig 4 Gewürznelken 1/2 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale (kann getrocknet sein) 300 g Mehl 20 g Fett 60 g Zucker 1 Ei 10 g Natron Ei zum Bestreichen Fett zum Einfetten des Bleches Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Schoko-Mandel-Napfkuchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Rosinen 1/8 Liter Rum-Verschnitt 200 g Halbbitter-Schokolade 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 1/2 Teelöffel Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 6 Eier 225 g Mehl 75 g Maisan 3 gestrichene Teelöffel Backpulver 200 g gemahlene und 125 g gestiftelte Mandeln Zuckerguß Lob, […]
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1 Zimtstangen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 75 g gemahlene Haselnüsse 75 Butter oder Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Eßlöffel Zimt etwas abgeriebene Schale von 1 gründlich gereinigten Orange 200 g Mehl 1 Eßlöffel Kakao Schokoladenglasur oder Schokoladen-Fett-Glasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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3 Warschauer Pfannkuchen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 7 Eigelb 1/4 Liter Milch oder süße Sahne 100 g Zucker 100 g Fett 100 g Hefe 1 Eßlöffel Weinbrand 1 Eßlöffel Rum 250 g Konfitüre, am besten aus Rosenblättern 150 g Puderzucker zum Bestreuen etwa 750 g Schmalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Zitronenkugeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 225 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 75 g abgezogene Mandeln 125 g Margarine 50 g Zitronat 1 Ei 125 g Zucker Für die Füllung: 75 g Butter 100 g Puderzucker Saft und Schale von 1 gründlich gereinigten Zitrone Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Schokoladenmazurek Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zucker 250 g Schokolade 200 g Mandeln 100 g Butter Orangeat Oblaten oder Waffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Mandeln waschen und, ohne sie […]
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1 Beschwipster Obstkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 250 g Mehl 1 Ei 3 Eßlöffel Öl 1 Prise Salz Für die Fülle: 750 g Birnen 1 Glas Rum 50 g Zucker Außerdem: Mehl zum Ausrollen Öl zum Bestreichen Zucker zum Bestreuen 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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8 Prager Nußtorte – Ein einfaches und geniales Rezept Diese Prager Nußtorte ist ein traditionelles Rezept aus der DDR, das besonders in den späten 80er Jahren beliebt war. Die Kombination aus luftigem Nussteig und einer leckeren Vanille- oder Mandelfüllung macht diese Torte zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe oder einfach für den Nachmittagskaffee. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, […]
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1 Nuß-Spritzgebäck Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Haselnußkerne 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Zimt 1 Ei 1 Eigelb 300 g Mehl 100 g Stärkemehl 2 bis 3 Eßlöffel Milch Schokoladen-Fett-Glasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Grüne Heringe auf Pomorze-Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Heringe Mehl Öl Salz 250 g Gemüse (Möhren, Petersilienwurzel, Sellerieknolle) 2 Zwiebeln 1/8 Liter Weinessig Knoblauch Lorbeerblatt Pfeffer Piment Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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