Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
18 Kräuter-Rotwein-Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Rotwein 2 Eßlöffel Tomatenketchup 1 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) je 1 Prise Zucker und Salz einige Spritzer Worcestersauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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63 Rühraschkuchen (Bäbe) – Traditioneller Genuss aus Sachsen Ein Klassiker der sächsischen Küche! Der Rühraschkuchen, auch bekannt als „Bäbe“, ist ein traditioneller Napfkuchen, der durch seine schlichte Eleganz und seinen unverwechselbaren Geschmack begeistert. Mit seiner lockeren Konsistenz und dem feinen Aroma von Rum und saurer Sahne passt er perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Dieses Rezept vereint einfache Zutaten […]
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4 Quark-Reis-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Quark 200 g Reis 1 Eßlöffel Margarine oder Butter 2 Eier 1 Eßlöffel Rosinen 1 Eßlöffel Zucker Salz 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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8 Kiewer Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Weißkraut mittlerer Größe 4 Äpfel 3 Eßlöffel Mayonnaise 100 g Reibekäse 2 Eßlöffel gehackte Nüsse 1 Teelöffel Zimt 1 gekochte Möhre Salz Zucker Zitronensaft oder Essig Petersilie einige Salatblätter Lob, Kritik, […]
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8 Currycreme-Schnittchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Paprikamark (Pritamin) 1 bis 2 Teelöffel Meerrettich 2 Teelöffel Senf 1 Prise Zucker Curry nach Geschmack Weißbrotscheiben Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Paprikamark […]
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9 Erdbeer-Shake Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g frische Erdbeeren 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Vanillinzucker 1/8 Liter Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Erdbeeren pürieren, mit […]
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3 Sauerampfersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sauerampfer 2 Eßlöffel Öl 1 bis 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel fein geriebene Zwiebel 1 Eßlöffel fein gehackte Petersilie 1 Teelöffel fein gehackte Zitronenmelisse 1/2 Teelöffel Zucker, Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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23 Rhabarberkuchen mit Guß Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 175 g Mehl 10 g Hefe 75 g Milch 35 g Butter 30 g Zucker Salz Zitrone Belag: 600 g Rhabarber 100 g Milch 20 g Zucker 10 g Puddingpulver 1 Eigelb Guß: 180 g Milch 10 g Mehl 10 g Weizenpuder 25 g Butter 2 Eier 80 g Zucker Lob, […]
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2 Rettich-Zwiebel-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rettich 1 große Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1/2 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Zucker Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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4 Apfelgetränk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… knapp 1/8 Liter Apfelsaft oder Apfelmus 2 Eßlöffel Zitronensaft knapp 1/8 Liter Milch 1 Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten […]
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3 Himbeerkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 90 g Zucker 3/4 Liter schöne, reife Himbeeren 100 g Butter 60 g Mandeln 30 g Zucker 30 g geriebene Semmel 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Himbeeren mit dem Zucker […]
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18 Frischer Kressesalat – Ein Hauch von Frühling auf dem Teller Ein leichtes und erfrischendes Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist! Dieser Kressesalat überzeugt durch seinen einzigartigen, leicht scharfen Geschmack und ist perfekt als gesunder Snack, Beilage oder leichter Auftakt für ein Menü. Die Kombination aus würziger Gartenkresse, frischem Zitronensaft und einer Prise Selleriesalz macht dieses Rezept zu einem Genuss […]
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