3 Teufelssoße Zutaten Etwa 4 Eßlöffel Johannisbeergelee, 4 Eßlöffel Senf, Zitronensaft oder Essig, Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Alle Zutaten gut miteinander […]
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1 Kalte Senfsoße Zutaten 2 Anschovis, 2 kleine Zwiebeln, 2 hartgekochte Eier, 2 Eßlöffel gewiegte Petersilie, 3 Eßlöffel Senf, 2 Eßlöffel Zitronensaft oder Essig, etwa 3 Eßlöffel Öl, Salz, Zucker, Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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7 Echte Mayonnaise Zutaten 2 Eigelb Salz 1/8 l Öl Zitronensaft oder Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Eigelb und 1 Prise […]
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0 Sauerkrautsuppe mit Brot Zutaten 750 g frische oder geräucherte Wurst, 2 – 3 Zwiebeln, 500 g Sauerkraut, 1 liter Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer,Lorbeerblätter, etwas Zitronensaft, 250 ml Weißwein, 100 g Butter oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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23 Tomatierte Hühnerherzchensuppe Zutaten 500 g Hühnerherzchen 1400 ml Gemüse- oder Fleischfond, kräftig 1 mittelgroße Zwiebel 3 Nelken, in Zwiebel gespiekt 10 Kümmelsamen, im Mörser zerstoßen 1 Teel. (gestrichen) Zucker 1 Eßl. Butterschmalz 2 Eßl. Paprika edelsüß oder rosenscharf, wenn […]
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2 Kalte Apfelsuppe mit Sahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 125 g Zucker, 1 Teel. Stärkemehl, 1 Eigelb, 250 g Äpfel, geschält und geschnitten, Saft von 1/2 Zitrone, 3 Eßl. Rosinen, 1/4 l Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder […]
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2 Mecklenburger saure Suppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 500 g durchwachsener geräucherter Speck, 500 g Erbsen, 250 g Möhren, 1 Petersilienwurzel, 1 kleiner Blumenkohl, Majoran, 125 g getrocknete Apfelringe, 125 g getrocknete Birnenschnitze, Bohnenkraut, Thymian, Estragon, Saft […]
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2 Buttermilchsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 500 g Birnen, 1 Tasse Wasser, 2 Nelken, 1 Stück Zimtrinde, Salz, 1 1/4 l Buttermilch, 2 Eßlöffel Stärkemehl, abgeriebene Zitronenschale, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Eierschneesuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 1/2 l Milch, 60 g Zucker, Salz, abgeriebene Zitronenschale, 3 bis 4 Eier, 4 Eßlöffel Kokosraspeln. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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3 Zitronensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 Ei, 50 g Zucker, 1 Zitrone, 3 bis 4 Eßlöffel Grieß, 1 l Wasser, Salz, gedünstete oder frische Früchte. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Hackfleischsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 50 g Margarine, 50 g Mehl, 1 Zwiebel, 1 l Brühe, 1 saure Gurke, 150 g Hackfleisch, Salz, abgeriebene Zitronenschale, Essig, Pfeffer, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Indische Hühnersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 2 Hühnerkeulen, 1 1/4 l Wasser, 1 Stück Sellerie, 1 Möhre, 1 Stück Ingwer, 1 kleine Zwiebel, 40 g Butter, 6 Eßlöffel garer Reis, 2 Eßlöffel gehackte Nüsse, 2 Scheiben […]
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