0 Nudel-Eierkuchen Zutaten 1/2 Liter Milch 4 bis 6 Eier 2 Prisen Salz 30 g Zucker etwas abgeriebene Zitronenschale 100 g Mehl 1 Suppenteller gare Nudeln oder andere Teigwaren (Rest) Bratfett Zubereitung Milch, Eier, Salz, Zucker, Zitronenschale und Mehl recht […]
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0 Fruchtglasur Zutaten 100 g Staubzucker 2 Eßlöffel Zitronensaft roter Fruchtsaft oder -sirup 1 Teelöffel flüssiges Kokosfett Zubereitung Den gesiebten Staubzucker mit Fruchtsaft (Zitronen saft durch ein Sieb gießen) und Kokosfett verrühren. Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau […]
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0 Pfannkuchen Zutaten 500 g Mehl 30 g Hefe 80 g Zucker knapp 1/4 Liter Milch 80 g Margarine 1 Prise Salz abgeriebene Zitronenschale 2 Eier Marmelade Ausbackfett Staubzucker Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die zerbröckelte Hefe und […]
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0 Späne, Hasenschwänzchen, Schürzkuchen Zutaten 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 2 Eßlöffel Milch 2 Eigelb 50 g Zucker abgeriebene Zitronenschale 3 geriebene bittere Mandeln 1 Prise Salz 50 g Margarine Ausbackfett Staubzucker Zubereitung Das mit Backpulver vermischte Mehl auf […]
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7 Rosettenwaffeln nach DDR-Rezept Rosettenwaffeln waren in der DDR besonders während der Weihnachtszeit und zu besonderen Anlässen beliebt. Sie wurden oft frisch zubereitet und warm genossen. Beachten Sie, dass die genaue Zubereitung je nach persönlichem Geschmack und regionalen Traditionen variieren […]
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0 Schaumhörnchen Zutaten 1 Eiweiß 140 g Puderzucker 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel dicke Konfitüre 50 g Mandeln oder Haselnüsse Zubereitung Das Eiweiß mit Puderzucker, Zitronensaft und Konfitüre gut verrühren . Auf ein Brett die gemahlenen Mandeln geben und die […]
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0 Teekränzchen Zutaten 70 g Butter 100 g Puderzucker 5 Eier 140 g Mandeln 1/2 Zitronenschale 140 g Mehl Zubereitung Butter und Puderzucker schaumig rühren. Unter ständigem Rühren die Eier zugeben und alles etwa 30 Minuten rühren. Dann die abgezogenen […]
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0 Zweifarbige Kränzchen Zutaten 320 g Mehl 150 g Margarine 80 g Puderzucker 2 Eigelb Zitronenschale 1 Päckchen Vanillinzucker Kakao Ei zum Bestreichen Zubereitung In das Mehl Margarine, Puderzucker, die Eigelb, abgeriebene Zitronenschale und Vanillinzucker geben, gut miteinander vermengen und […]
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0 Schokoladenkränzchen Zutaten 200 g Mehl 100 g Butter 1/2 Päckchen Backpulver 50 g Schokolade 1 Eigelb 60 g Puderzucker Zubereitung In das Mehl die geschnitzelte Butter, Backpulver, die geraspelte Schokolade, das Eigelb sowie den Puderzucker geben und zu einem […]
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0 Russische Brezeln Zutaten 2 Zimtstangen Zitronenschale 200 ml Milch 270 g Mehl 120 g Butter 20 g Hefe 70 g Puderzucker Salz Zubereitung Die Zimtstangen und die Zitronenschale in der Milch kochen lassen, dann vom Feuer nehmen und durchseihen. […]
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0 Zitronenplätzchen Zutaten 500 g Mehl 370 g Margarine oder Butter 130 g Puderzucker 3 Eigelb 2 Zitronen Konfitüre oder Marmelade Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Mehl, Margarine, Puderzucker, die Eigelb, Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale zu einem Teig verarbeiten. Diesen […]
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0 Rosinenplätzchen Zutaten 100 g Rosinen 100 g Mandeln 100 g Puderzucker 1 Eiweiß 1 Päckchen Vanillinzucker etwas Zitronenschale Zubereitung Die Rosinen sehr fein hacken und die abgezogenen, gemahlenen Mandeln dazugeben. Zusammen mit Puderzucker, dem Eiweiß, Vanillinzucker und abgeriebener Zitronenschale […]
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