Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
26 Sandgebäck – Zart und köstlich Sandgebäck ist ein Klassiker unter den Plätzchen und zeichnet sich durch seine zarte, mürbe Konsistenz aus. Ob zu Weihnachten, für den Nachmittagstee oder einfach als kleine Nascherei zwischendurch – Sandgebäck passt immer. Die leichte Süße und das feine Aroma des Vanillinzuckers machen dieses Gebäck unwiderstehlich. Mit diesem einfachen Rezept kannst du etwa 30–40 Stück […]
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0 Perfekter Pizza-Grundteig für jeden Belag Der Pizza-Grundteig ist die Basis für jede gelungene Pizza und macht den Unterschied zwischen einem durchschnittlichen und einem fantastischen Ergebnis aus. Mit diesem einfachen Rezept zauberst du einen geschmeidigen Teig, der sich leicht verarbeiten lässt und nach dem Backen knusprig und luftig zugleich ist. Egal ob klassisch mit Tomatensoße und Käse, vegetarisch oder herzhaft […]
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0 Ausgebackene Paprikaschoten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Paprikaschoten Weizenmehl Eier Paniermehl Ausbacköl Salz Ketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Paprikaschoten putzen, halbieren und von […]
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0 Gemüseauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter 100 g Weizenmehl, griffig 300 g Gemüse, gekocht (Blumenkohl, Karotten, grüne Erbsen, Spargel, Gemüsebohnen) 2 Brötchen, altbacken 4 Eier 1/4 Liter süße Sahne Milch zum Anfeuchten der Brötchen Salz Pfeffer Muskatblüte Schnittlauch Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Rollen mit Mischgemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Schweinebauch, geräuchert, dünn geschnitten 4 Eier 100 g Karotten 100 g Blumenkohl 100 g grüne Erbsen 50 g Knollensellerie 40 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig 1/4 Liter Brühe (aus Rind- oder Rauchfleisch) Salz Pfeffer Schnittlauch Lob, Kritik, […]
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10 Streuselschnecken – Süßes Vergnügen mit knusprigem Topping Streuselschnecken sind der perfekte Mix aus einem fluffigen Hefeteig und knusprigen, süßen Streuseln. Sie eignen sich hervorragend für einen gemütlichen Nachmittag mit Familie oder Freunden und sind dabei so einfach zuzubereiten, dass sie auch im stressigen Alltag eine tolle Wahl sind. Ob pur, mit einem Hauch Puderzucker oder einem Klecks Marmelade – […]
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0 Rinderrouladen – Der Klassiker für ein herzhaftes Festmahl Rinderrouladen sind ein traditionelles Gericht, das bei jedem Anlass für Begeisterung sorgt. Mit zartem, saftigem Rindfleisch, einer aromatischen Füllung aus Speck, Zwiebeln und optional Gewürzgurken, und einer reichhaltigen Soße ist dieses Gericht der Inbegriff von Wohlfühlküche. Es passt perfekt zu Beilagen wie Kartoffelpüree, Klößen oder Rotkohl und bringt den Geschmack von […]
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16 Kartoffelklöße – Der Klassiker für ein herzhaftes Festmahl Kartoffelklöße sind ein unverzichtbarer Bestandteil vieler traditioneller Gerichte und passen perfekt zu Braten, Soße oder Gemüse. Mit ihrer fluffigen Konsistenz und der goldbraunen Füllung aus geröstetem Weißbrot sind sie eine echte Gaumenfreude. Dieses Rezept zeigt dir, wie du diese köstlichen Klöße aus gekochten Kartoffeln Schritt für Schritt zubereitest. Die Kombination aus […]
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5 Leipziger Blumenkohlsuppe – Eine herzhafte Köstlichkeit Leipziger Blumenkohlsuppe ist ein Klassiker der ostdeutschen Küche, der mit seiner Einfachheit und seinem feinen Geschmack überzeugt. Diese Suppe kombiniert zarten Blumenkohl, eine cremige Basis und eine leichte Würze zu einem Gericht, das perfekt für jede Jahreszeit ist. Ob als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht – diese Suppe wärmt von innen und bringt den […]
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0 Ausgebackener Sellerie mit Wurstwaren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Knollensellerie 100 g Wurstwaren Salz Pfeffer Speiseöl zum Ausbacken Paniermehl Ei Weizenmehl, griffig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Gemüsebohnen auf Ingwer Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Gemüsebohnen 80 g Schweineschmalz 20 g Weizenmehl 1 Zwiebel, groß 1/4 Liter Kraftbrühe Salz Pfeffer Ingwer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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5 Hefeteig für Blechkuchen – Grundrezept Hefeteig ist die perfekte Basis für köstliche Blechkuchen. Ob mit Obst, Streuseln oder Pudding – dieser lockere und vielseitige Teig gelingt dir garantiert. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld zauberst du den idealen Teig für deine Lieblingskuchen. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie es geht. Ein gut gelungener Hefeteig ist locker, […]
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