Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
9 Watruschki mit Schafskäsefüllung Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weizenmehl 3 Eier 4 Eigelb 50 g Butter 400 g Schafskäse Zucker Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Kalbsschnitzel, mit Pilzen und Käse überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kalbsschnitzel 200 g abgetropfte Pilze aus der Dose 1 Eßlöffel feingeschnittene Zwiebeln 20 g Weizenmehl 4 Scheiben Kochschinken 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest 1 […]
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18 Schweizer Käsetorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Weizenmehl 75 g Butter Wasser Salz Pfeffer Muskat 250 g Reibekäse (Emmentaler) 1 Zwiebel 4 Eier 0,250 l Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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2 Kalbsschnitzel in Käsehülle Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kalbsschnitzel 1 Ei 40 g Weizenmehl 100 g geriebene Semmel 100 g geriebener Parmesan oder anderer Reibekäse 100 g Speiseö 50 g gekochte Pökelzungenstreifen 100 g […]
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7 Kalbskotelett, gefüllt und überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kalbskoteletts 200 g Champignons (aus der Dose, abgetropft) 1 Eßlöffel Zwiebelwürfel 100 g Butter 50 g Weizenmehl 1/8 Liter Sahne oder Kondensmilch 1/8 Liter Weißwein, […]
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6 Kürbis, gefüllt, rumänisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 längliche mittelgroße Kürbisse 200 g Quark 100 g Reibekäse 3 Eier 80 g Margarine 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1/2 Liter Brühe 1 Eßlöffel feingeschnittener Dill Salz […]
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7 Tschechische Käsenocken (Strapačka) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g geschälte Kartoffeln 1 Ei 100 g Schinkenspeck 30 g Schmalz 300 g Weizenmehl 150 g Salzlakenkäse Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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6 Kohlrabi mit Käsesoße, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 mittlere Kohlrabi 1/2 Liter Fleischbrühe 1/3 l Milch Salz Pfeffer 100 g Butter 80 g Weizenmehl 150 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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7 Schafskäsetaschen, bosnische Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weizenmehl 300 g Schafskäse 150 g Butter 150 g Semmelmehl 2 Eier Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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3 Roqueforttörtchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Roquefortkäse 100 g Butter 20 g Weizenmehl 2 Eigelb Salz Pfeffer 900 g Blätterteig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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11 Polenta Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 250 g Weizenmehl oder Maismehl 100 g Reibekäse 100 g Butter 0,5 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Spargel mit Käse gebacken, bulgarisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Spargel, geschält 6 hartgekochte Eier 100 g Reibekäse 0,1 Liter Milch 60 g Butter 80 g Weizenmehl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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