1 Rouladen in pikanter Soße Diese Rouladen in pikanter Soße sind ein herzhaftes und köstliches Gericht, das perfekt für ein festliches Abendessen oder für besondere Anlässe geeignet ist. Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir […]
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0 Schaschlyk Schaschlyk, ein beliebtes Gericht, das heute auf vielen Speisekarten zu finden ist, beginnt seine Geschichte im Altertum zwischen Euphrat und Tigris. Das Hauptnahrungsmittel der Menschen war Lamm- bzw. Hammelfleisch, die Garmachungsart das Braten am oder im offenen Feuer […]
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0 Pikante Eiersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Dotter 1/3 Liter Wasser 50 g Zwiebel 1/16 Liter Weißwein oder Suppe 180-200 g frische Butter Salz grüne Petersilie Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Geschmorte Rostbratenscheiben auf Gemüse mit Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rostbratenscheiben 80 g Butter 1 Löffel glattes Mehl 2 Löffel klein geschnittenes Gemüse (Sellerie, Petersilie, weniger Karotten) 3 Pfefferkörner […]
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4 Feine Dillsoße Diese feine Dillsoße verleiht Ihren Gerichten einen köstlichen Geschmack und ist einfach zuzubereiten. Guten Appetit! © Bildagentur PantherMedia / Amaviael Zutaten für die Feine Dillsoße 1 1/2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter 250 ml herben Weißwein 250 ml […]
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0 Huhn in Teig gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn 50 g Mehl 2 Löffel Weißwein 1 Teelöffel Öl 2 bis 3 Eiweiß Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Hagenbuttensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 30 g Mehl 2 Löffel Hagebuttenmarmelade Saft einer halben Zitrone etwas Zitronenschale 1/4 Liter Wasser 1/16 Liter Naturweißwein Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Brennesselsalat mit Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 350—400 g junge Brennesselblätter 120 g Backpflaumen 80 g Einmachzwiebeln 100 ccm Weißwein 4 Eßlöffel Olivenöl Salz Pfeffer Zucker 1/2 […]
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0 Marinierter Fisch, Grundvorschrift Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Fisch Salz 60 g Butter Marinade I: 3/8 Liter Wasser 1/8 Liter Essig 1/8 Liter Fischsuppe 100 g Zwiebel 5 Pfefferkörner […]
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3 Omas Schüsselsülze Omas Schüsselsülze wurde oft mit Senf, Brot oder Bratkartoffeln serviert und war in der DDR ein klassisches Gericht für besondere Anlässe oder als kaltes Buffet. Die Schüsselsülze, auch bekannt als Aspik-Sülze, war in der DDR ein traditionelles […]
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0 Gekochter Barsch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Barsch 1/2 Liter Wasser Salz Zitronensaft 50 g Zwiebel 1/8 Liter Weißwein 60 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Gänse- oder Entenkeulen in süßem Kraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Keule 30 g Zwiebel 50 g Schmalz 1 1/2 Pfund Kraut Salz Kümmel Zucker 2 Löffel Weißwein oder 1 […]
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