0 Weißkohl-Curry Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Zwiebeln 1/2 Tasse Öl 1 Eßlöffel Currypulver je 1/2 Teelöffel Kümmel, Paprika und gemahlene Gewürzkörner (Piment) 2 Lorbeerblätter […]
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0 Coleslaw (amerikanischer Kohlsalat) Coleslaw passt hervorragend zu vielen Gerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch, Sandwiches oder Burgern. Es ist auch eine großartige Beilage für Picknicks, Grillpartys und Potlucks. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet einen frischen und knackigen Geschmack […]
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0 Borstsch mit Paprika Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch zum Kochen Salz 100 g grüne Bohnen 2 Möhren 1 kleiner Sellerie 1 Zwiebel 100 g Weißkohl 3 Kartoffeln 2 […]
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0 Suan La Tang (chinesische sauer-scharfe Suppe) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g mageres Schweinefleisch 1 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Öl 6 […]
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0 Pikanter Weißkohlsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißkohl 50 g Schinkenspeck 2 Eßlöffel Öl 1 Teelöffel Kümmel 2 Eßlöffel Essig 1 Teelöffel Senf 2 Teelöffel Zucker Salz Pfeffer Lob, […]
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0 Berliner Pökelrinderbrust mit Meerrettischsoße und Brühkartoffeln Zutaten und Zubereitung Ein Stück magere, gut gepökelte Rinderbrust wird mit Möhren, Sellerie, Porree und einigen Weißkohlblättern weich gekocht (das Gemüse dient später als Beilage). Die Meerrettichsoße wird hergestellt aus geriebenem Weißbrot (ohne […]
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0 Kleines Salatbüfett Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatkopf 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Zucker 4 mit Eiersalat gefüllte Tomaten 4 mit Heringssalat gefüllte Paprikafrüchte 4 mit Fleischsalat […]
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0 Pikanter Wurstsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salami 150 g Weißkohl 100 g gekochte rote Bete 100 g Gewürzgurken 3 Eßlöffel Essig 1 Teelöffel Zucker 40 g Mayonnaise 20 […]
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1 Gefüllter Kohl (Jemen) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Weißkohl 1 Tasse gekochter Reis 500 g Rinderhack Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 3 Tomaten Saft einer Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Gemüsecocktailsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißkohl 100 g Konservenerbsen 100 g Möhren 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Zitronensaft je 1 Prise Zucker, […]
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0 Rotkohl, gedünstet Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rotkohl 60 g Fett oder Öl 1 kleine Zwiebel Essig Zucker Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Raffinierte Salatplatte für Partygäste Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Bohnensalat 100 g Weißkohlsalat 100 g Rote-Bete-Salat 100 g Selleriesalat 100 g Rotkohlsalat 1 kleines Glas Donausalat oder Paprikasalat 1 […]
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