Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Goldbroiler in Sauer Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorenes Suppengemüse oder Mischgemüse Salz 1 gefrorener Goldbroiler 2 Zwiebeln 1 Paprikafrucht (gefroren oder aus dem Glas) 1 Lorbeerblatt 10 Pfefferkörner 4 Pimentkörner 1/8 Liter Essig (10 %) 2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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5 Gefüllte Paprikaschoten (Bulgarien) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikaschoten 150 g Schafskäse 1 Ei 3 Eßlöffel saure Sahne Salz 4 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Paprikaschoten nebeneinander auf ein Backblech […]
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6 Überbackene Fleischbrühe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Fleischbrühe 8 dünne Scheiben Weißbrot 4 Eier 4 Eßlöffel Reibekäse gehackte Petersilie oder Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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4 Schweinefleisch mit Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinefleisch 80 g altbackenes Weißbrot 250 g Backpflaumen 3 Eßlöffel Schmalz 1/2 Eßlöffel Zucker 2 Teelöffel Essig 5 Pimentkörner Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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4 Italienische Suppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Weißbrotscheiben Butter oder Feinmargarine 4 bis 8 Scheiben Schnittkäse 4 Eier etwa 1 Liter Brühe (Fleisch-, Knochen- oder Gemüsebrühe) gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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5 Zwiebelsuppe (Frankreich) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 5 große Zwiebeln 60 g Butter 1 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Liter Fleischbrühe Salz Pfeffer 4 Scheiben Weißbrot 8 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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5 Currycreme-Schnittchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Paprikamark (Pritamin) 1 bis 2 Teelöffel Meerrettich 2 Teelöffel Senf 1 Prise Zucker Curry nach Geschmack Weißbrotscheiben Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Paprikamark […]
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8 Kaninchenhackbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kaninchenfleisch 1/4 Liter Sahne 2 Eier 150 g Weißbrot 2 Eßlöffel Butter 5 bis 6 getrocknete Pilze 2 Zwiebeln 1 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1 1/2 Eßlöffel Weizenmehl Salz 1/8 Liter Brühe […]
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4 Hühnerkoteletts Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Weißbrot Hühnerbrühe 50 g Feinmargarine Salz Curry Muskat 1 bis 2 Eier ca. 500 g gares Hühnerfleisch (einschließlich Leber, Magen, Herz) Fett zum Braten 1/8 I saure Sahne 2 Eßlöffel Mayonnaise Sauerkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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3 Gefüllte Ente oder Gans Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente oder Gans 100 bis 120 g altbackenes Weißbrot Geflügelleber 1/4 Liter Milch 2 bis 3 Eßlöffel Semmelmehl 2 Eier 1 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen […]
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4 Zwieback-Kwaß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißbrot 25 g Hefe 200 g Zucker 25 g Pfefferminze 50 g Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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5 Leberbuletten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Leber 50 g Speck 1 Ei 60 g Weißbrot 2 Teelöffel Weizenmehl 1 Eßlöffel Fett 2 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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