ddr-rezepte

Teufelskerl

13 Teufelskerl Zutaten: 400 g Schabefleisch, 1 Zwiebel, 1 Dose Pritamin, 1 Eßlöffel Meerrettich, 40 g „Marina“, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Das Schabefleisch wird mit einer feingeschnittenen Zwiebel, Salz und Pfeffer gewürzt und in Beefsteakform von beiden Seiten in „Marina“ kurz […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Sellerie-Apfel-Vorspeise

2 Sellerie-Apfel-Vorspeise 500 g Sellerie, 175 g Äpfel, 50 g Sultaninen, 2 Eßlöffel Mayonnaise, 1 Flasche Joghurt, Petersilie, Salz. Den nicht zu weich gekochten, kleinwürflig geschnittenen Sellerie vermischt man mit den ebenfalls kleinwürflig geschnittenen herben Äpfeln und mit den Sultaninen, […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Wiener Eier-Toast

34 Wiener Eier-Toast 8 Scheiben Weißbrot, 4 Scheiben Leberkäse, 2 Ecken Schmelzkäse, 2 Gewürzgurken, 3 Eßl. Tomatenketchup, 1 Eßl. Edelsüßpaprika, 175 g Semmelmehl, 4 Eier, 4 Eßl. Milch, 3 Eßl. Öl, 2 Eßl. Margarine, Salz, Pfeffer, Muskat. Die Weißbrotscheiben auf […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Kosakentoast

22 Kosakentoast Zutaten 4 Scheiben Weißbrot, 75 g Butter, 300 g Schabefleisch, 2 mittelgroße Zwiebeln, 200 g Schnittkäse, 1 Röhrchen Kapern, 2 Gewürzgurken, 2 Gläschen Wodka (4 cl), Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenketchup. Zubereitung Das Schabefleisch mit Tdmatenketchup, Salz, reichlich Pfeffer […]

Weiterlesen
1 46 47 48 49 50 53