Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kartoffelsuppe mit Bohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g weiße Bohnen 5 Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Möhren 2 Eßlöffel Margarine Salz Pfeffer Lorbeerblatt Petersilie Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Kraftbrühe aus Wildfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg mageres Wildfleisch (ohne Knochen) 200 g Suppengrün 1 kleine Zwiebel 1 kleiner Sellerie 1 Knoblauchzehe 1 Porree Tomatenmark 200 g Pilze Thymian grob gemahlener Pfeffer 2 Eiweiß 0,05 l Kognak Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Rebhuhn in Rotwein gedünstet Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Rebhühner 100 g Fett 200 g Speck 250 g Pilze 0,4 I Rotwein (Erlauer Stierblut) 0,2 I Spanische Soße 0,05 I Kognak 100 g Suppengrün 50 g Butter 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Lorbeerblatt Pfefferkörner Majoran Mehl Thymian Preiselbeeren Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Erbsencremesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Erbsen 2 Möhren 1 Petersilienwurzel 2 Eßlöffel geriebene Semmel Zwiebel 2 Eßlöffel Mehl 4 Eßlöffel Margarine 1 bis 2 Scheiben Weißbrot Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Linsensuppe mit Rebhuhn Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 alte Rebhühner 500 g Kalbs- oder Rinderknochen 100 g durchwachsener Speck 100 g Suppengrün 1 Sellerie 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Linsen 1 kleines Lorbeerblatt grob gemahlener Pfeffer Senf 0,15 I saure Sahne Zitrone Mehl 50 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Krautsuppe mit Bohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Sauerkraut 85 g weiße Bohnen 3 bis 4 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel Tomatenmark je 1/2 Möhre und Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 600 g Kartoffeln Zucker 4 Eßlöffel saure Sahne Salz […]
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1 Krautsuppe mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Sauerkraut 5 getrocknete Pilze 3 bis 4 Eßlöffel Margarine 2 Zwiebeln je 1/2 Möhre und Petersilienwurzel 1 Eßlöffel Tomatenmark 4 Eßlöffel saure Sahne 600 g Kartoffeln Salz Pfeffer Zucker […]
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2 Rebhuhnfrikassee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Rebhühner 100 g gekochter Speck 200 g Suppengrün 60 g Butter 0,2 I saure Sahne Zwiebel Pfeffer Zitrone Mehl 0,4 I entfettete Fleischbrühe Petersilie 200 g Pilze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Böhmischer Kartoffelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Hefe 350 g Mehl 1 Suppenteller gekochte, geriebene Kartoffeln 3 Eier 125 g Margarine Salz 50 g Zucker Butter Zimtzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hefe in wenig lauwarmem […]
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5 Milchsuppe mit Teigwaren Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Makkaroni 1 1/2 Liter Milch 1 1/2 Teelöffel Zucker 1 Eßlöffel Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Diätsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenfleisch 50 g getrocknete oder 200 g frische Pilze 5 bis 6 Kartoffeln 1 Blumenkohl oder 1/2 Weißkraut je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 2 Tomaten 20 Brechbohnen oder 3 bis […]
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0 Milchsuppe mit Blumenkohl Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Blumenkohl 2 Eßlöffel Grieß 3/4 Liter Milch 2 Eßlöffel Butter oder Margarine Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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