Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Eierrollen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Gehacktes 2 Eßlöffel Wermut 1 Eßlöffel Erwa-Speisewürze 1 Teelöffel gemahlener Ingwer 2 Eßlöffel Stärkemehl 2 Zwiebeln Salz Pfeffer 3 Eier Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Gehackte mit Wermut, Erwa-Speisewürze, […]
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2 Schweinefilet orientalisch Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schweinefilet 3 Eßlöffel Weinbrand je 1 gestr. Teelöffel Pfeffer und Curry 2 Zwiebeln 1/2 Sellerieknolle 2 Möhren 2 Stangen Porree Salz 1 Eßlöffel Stärkemehl 2 Eßlöffel Margarine 3 Eßlöffel Suppenwürze 1 Prise Zucker 1 Tasse Hühnerbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Nußcremebecher Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Milch 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 20 g Stärkemehl 2 Eier 100 g Nußmus Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch mit Zucker und Vanillinzucker zum Kochen bringen, das in wenig […]
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1 Süßsaures Schweinefleisch Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch 2 Eßlöffel Wermut 6 Eßlöffel Erwa-Speisewürze 2 Eßlöffel Stärkemehl Öl zum Braten 3 grüne Paprikafrüchte 1 große Zwiebel 1 große Möhre 6 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Essig 4 Eßlöffel Tomatenketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Apfelsinencreme Diese Zutaten brauchen wir… 3 Apfelsinen 2 Zitronen 100 g Zucker 1/4 Liter Weißwein 2 Eßlöffel Wasser 30 g Stärkemehl 2 Eiweiß 2 Eßlöffel Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Apfelsinen-, Zitronensaft und den Zucker in […]
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1 Quark-Kartoffel-Klöße Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rohe Kartoffeln 125 g Mehl 50 g Stärkemehl 250 g Quark 2 Eier 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Margarine Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Kartoffeln mit dem Reibaufsatz […]
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0 Pikante Fleischkrapfen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Mehl 50 g Stärkemehl 5 g Hefe 2 Eier 1 Prise Salz 1 Teelöffel Muskat 1 Eßlöffel geriebene Zwiebel 1/8 Liter Milch Bratenreste 1 saure Gurke Ausbackfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Apfelsinenbiskuit Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 150 g Zucker 2 Apfelsinen 1 Prise Salz 100 g Mehl 100 g Stärkemehl 1 Teelöffel Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eigelb mit 4 Eßlöffel Wasser schaumig schlagen. Zucker, […]
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1 Biskuitteig (Grundrezept) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Puderzucker 6 Eier 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 100 g Mehl 50 g Stärkemehl 1 Teelöffel Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gesiebten Puderzucker, die Eigelb, Zitronenschale […]
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0 Backpulver-Rührteig (Grundrezept) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 200 g Zucker 300 g Margarine 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 200 g Stärkemehl 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 8 Eßlöffel Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eier […]
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1 Erdbeer-Sahne-Rolle Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 60 g Mehl 60 g Stärkemehl 1 gestr. Teelöffel Backpulver Für Fülle und Überzug: 500 bis 700 g Erdbeeren 2 Teelöffel Gelatine 1/2 Liter Schlagsahne Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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4 Thüringer Huckelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Für ein Backblech 10 Eigelb 8 Eßlöffel Öl 8 Eßlöffel Weinbrand 100 g Mehl 30 g Stärkemehl 50 g zerlassene Butter Saft von 1/2 Zitrone Puderzucker zum Bestäuben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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