Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Spiegelei mit Krabben Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Krabben aus der Dose 1 1/2 Eßlöffel Butter 6 Eier Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Spiegelei mit Salzhering Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Salzhering 1 1/2 Eßlöffel Margarine 6 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Von dem gut gewässerten Salzhering die Filets ohne Haut und […]
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1 Toast mit Leberkäse und Spiegelei (2 Personen) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Weißbrot Bratfett 2 Eier Salz 2 Scheiben Leberkäse oder Leberwurst Edelsüßpaprika Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Spiegelei-Toast Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Öl 2 Zwiebeln 3 Paprikafrüchte 4 Scheiben Toastbrot 4 Tomaten Pfeffer Salz 4 Scheiben Käse 4 Spiegeleier einige Salatblätter 2 Eßlöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Specksalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gekochte Kartoffeln 1/4 Liter Brühe (auch Würfelbrühe) 1 Eßlöffel Öl 3 Eßlöffel feingehackte Zwiebeln 1 Teelöffel Senf 3-4 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 60 g Speck 1 Salatgurke 2 Eßlöffel feingehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Spiegeleier auf gebratenen Kartoffelklößen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 60 g Butter oder Margarine 4 Kartoffelklöße 90 g Rauchspeck 1 Bund Petersilie Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gekochten Kartoffelklöße in Scheiben schneiden und in der […]
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0 Beefsteak, naturell Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindslende 2 Eßlöffel Schmalz 1 Meerrettichwurzel Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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8 Bauernbrot nach DDR-Rezept Ey, Genosse! Bist du bereit, die DDR-Küche in deinen eigenen vier Wänden aufleben zu lassen? Dann schnapp dir deine Schürze und lass uns ein herzhaftes Bauernbrot backen – rustikal, nahrhaft und einfach lecker. Damals in der DDR gab’s dieses Schätzchen auf fast jedem Tisch. Das Rezept stammt aus dem Heft „Deftiges“ vom Verlag für die Frau, […]
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0 Chinakohlgemüse Zutaten und Zubereitung Von 4 Chinakohlstauden die unbeschädigten und gesäuberten äußeren BIätter zu Salat verwenden. Die Herzstücke in einem flachen Topf mit 50 g Margarine, 150 ml Wasser und wenig Salz gar dünsten. Den Dünstsaft mit 50 ml Kaffeesahne vermischen, mit etwas angerührtem Mehl binden, mit gehackter Petersilie und Zitronensaft abschmecken und über das Gemüse geben. Beigabe: Schnitzel, […]
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0 Eier, gekocht oder gebraten Eier gehören zu den vielseitigsten Zutaten in der Küche. Ob gekocht, gebraten oder als Rührei – sie sind schnell zubereitet und können zu jeder Tageszeit genossen werden. Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Sowjetunion der 1970er Jahre und zeigen dir einige klassische Zubereitungsmethoden für Eier. Von weichen und harten Eiern […]
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1 Spinat Willkommen in der polnischen Küche, wo wir einen echten Polnischen Klassiker neu entdecken – Spinat auf polnische Art (Szpinak)! Dieses traditionelle Rezept aus dem Jahr 1987 ist eine köstliche und gesunde Beilage, die schnell zubereitet ist und perfekt zu vielen Hauptgerichten passt. Ursprünglich basierend auf einem alten Rezept, hat sich dieser Spinat im Laufe der Zeit zu einem […]
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2 Beefsteaks auf polnisch Befsztyk po polsku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rindfleisch (Hüfte) oder 800 g Rippenstück mit Knochen 20 g Mehl 60 g Fett 80 bis 100 g Zwiebeln Salz 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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