0 Kartoffelsuppe mit Einbrenne Zutaten 500 g Kartoffeln, 100 g Wurzelgemüse (Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie), 1/2 Zwiebel, 80 g Margarine, 2 Eßlöffel Mehl, 1 1/4 Liter Wasser, 100 g frische oder 50 g getrocknete Pilze, 1 Knoblauchzehe, Salz, Teelöffel edelsüßer Paprika, […]
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0 Gärtnersuppe Zutaten 50 g Margarine, 50 g Mehl, 1 1/4 Liter Wasser, 50 g frische Pilze, 20 g Gräupchen oder Reis, Salz, 250 g Suppengemüse (Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie, grüne Erbsen, Blumenkohl u. ä.), Suppenwürze, 1 Eigelb. Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Hülsenfrüchtesuppe (Hrstková) Zutaten 50 g Erbsen, 50 g Linsen, 50 g weiße Bohnen, 50 g Graupen, 1 1/4 Liter Wasser, 100 g Wurzelgemüse (Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel), 1/2 kleine Zwiebel, 40 g Schmalz, 40 g Mehl, Salz, 1 Prise Pfeffer, […]
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0 Rindersuppe mit Eierflöckchen Zutaten 500 g Rindfleisch mit Knochen (Brust oder Schulter), 1 1/4 Liter Wasser, Salz, 100 g Sellerie, 50 g Möhren, 3 Eier, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Herzragout Dieses Herzragout ist ein klassisches DDR-Gericht, das durch seine Einfachheit und den herzhaften Geschmack besticht. Die Kombination aus zartem Rinderherz, würzigem Speck und aromatischem Gemüse macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es lässt sich wunderbar mit Kartoffeln, […]
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1 Schweinekopf Zutaten 1/2 Schweinekopf Salz 1 Lorbeerblatt 5 Pimentkörner oder Wacholderbeeren 2 Zwiebeln Selleriegrün. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Kopf wässern […]
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0 DDR-Klassiker mit Gemüsevielfalt: Gedünstetes Gemüse Willkommen zurück in der Küche der DDR! Heute nehmen wir uns ein Grundrezept vor, das damals wie heute ein echter Klassiker ist: Gedünstetes Gemüse. Diese einfache Zubereitung ermöglicht es dir, die Vielfalt der saisonalen […]
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0 Teigwarensalat mit Geflügel Zutaten 200 g Teigwaren (Spirelli, Hörnchen, Makkaroni-Chips), 150 g gares Geflügelfleisch, 100 g garer Sellerie, 50 g Gewürzgurke, 50 g Paprikafrucht, 2 Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Essig, 1 Eßlöffel Tomatenmark, 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie, 1/2 Teelöffel […]
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0 Sellerierohkost Zutaten 1 Sellerieknolle, 2 Äpfel, Salatmarinade II. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den sorgfältig gewaschenen und geputzten Sellerie in die gut […]
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0 Broilersalat Zutaten 1 Paket gefrorene Erbsen, 1 Teelöffel Zucker, Salz, 1 gebratener Broiler, 1 kleines Glas Selleriesalat , 1/4 Liter Joghurt, 2 Eßlöffel Mayonnaise, Dill, Pfeffer, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Spirellisalat mit Gemüse Zutaten 200 g Spirelli, 2 Tomaten, je 100 g garer Sellerie und Möhren, 1 Bund Radieschen, 2 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft, 2 Eßlöffel Joghurt, Schnittlauch, Salz und Pfeffer. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Apfel-Sellerie-Salat Zutaten 500 g Äpfel, 125 g Sellerie, 1 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Eßlöffel Bienenhonig oder Zucker, 1/8 I Joghurt. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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