0 Eiweißtorte Zutaten 10 Eiweiß 280 g Puderzucker 140 g Mandeln oder Haselnüsse 30 g Semmelmehl Zubereitung Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen, Puderzucker, gemahlene Mandeln und Semmelmehl zugeben. Alles leicht unterheben und in eine gefettete, mit Mehl bestreute Tortenform […]
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0 Eiweiß-Schokoladen-Torte Zutaten 7 Eiweiß 210 g Puderzucker 100 g Schokolade 230 g Mandeln Aprikosenmarmelade 1/4 Liter süße Sahne Zubereitung Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen. Nach und nach Puderzucker, die geraspelte Schokolade und die abgezogenen und gemahlenen Mandeln zugeben. […]
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0 Cremetorte Zutaten 6 Eier 340 g Puderzucker 180 g Mehl Zubereitung Die Eigelb mit 240 g Puderzucker etwa 15 Minuten rühren. Anschließend aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen und zuletzt den restlichen Puderzucker mit hineinschlagen. Den Eischnee mit dem […]
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0 Dobosch-Torte Zutaten 8 Eier 170 g Puderzucker 100 g Mehl 100 g Puderzucker zum Bräunen Schokolade Nüsse Zubereitung Die Eigelb mit 90 g Puderzucker etwa 30 Minuten rühren. Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen, den restlichen Puderzucker dazugeben und […]
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0 Torte aus zweierlei Teig Zutaten I. Teig 5 Eier 170 g Puderzucker 50 g Schokolade 200 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Die Eigelb, 150 g Puderzucker und 5 Eßlöffel heißes Wasser mit dem Schneebesen etwa 15 Minuten schlagen. Die […]
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0 Gedrehte Torte Zutaten I. Teig 8 Eier 140 g Puderzucker etwas Zitronenschale 1 Päckchen Vanillinzucker 30 g Kakao 80 g Haselnüsse oder Mandeln 70 g Mehl Die Eigelb, Puderzucker, die abgeriebene Zitronenschale, Vanillinzucker sowie den Kakao etwa 20 Minuten […]
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1 Prager Torte Zutaten 6 Eier 110 g Margarine oder Butter 130 g Puderzucker 50 g Schokolade 110 g Mandeln 1 Päckchen Vanillinzucker 40 g Semmelmehl Schlagsahne zum Verzieren Zubereitung Die Eigelb mit Margarine und Puderzucker etwa 20 Minuten rühren. […]
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0 Honigtorte Zutaten 80 g Honig 70 g Puderzucker 6 Eier Saft von 1 Zitrone 90 g Mehl 50 g Schokolade 100 g Nüsse oder Mandeln 1 Prise Speisenatron 1 Päckchen Vanillinzucker Konfitüre Zubereitung Den Honig. und Puderzucker gut miteinander […]
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11 Quarktorte ohne Boden Tauche ein in die kulinarische Vergangenheit und genieße den rustikalen Charme der DDR-Küche mit diesem authentischen Rezept für eine Quarktorte ohne Boden. Diese Torte ist ein wahrer Klassiker, der mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Zubereitungsschritten ein […]
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0 Butterkekse Tauche ein in die nostalgische Welt der DDR-Küche mit diesem einfachen und dennoch köstlichen Rezept für Butterkekse. Diese knusprigen Kekse waren ein beliebtes Gebäck in der DDR und sind auch heute noch ein Genuss. Mit einer zarten Süße […]
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0 Schokoladenbaiser auf Oblaten Zutaten 4 Eiweiß 150 g Puderzucker 140 g Schokolade 100 g Mandeln Oblaten Zubereitung In den steifgeschlagenen Eischnee den Puderzucker einrühren und im Wasserbad so lange schlagen, bis der Schnee sehr fest ist. Inzwischen die geraspelte […]
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0 Linzer Törtchen Zutaten 140 g Mehl 120 g Margarine 4 gekochte Eier 140 g Puderzucker 140 g Mandeln 1 Ei Ei zum Bestreichen gemahlene Mandeln zum Bestreuen Zubereitung In das Mehl die Margarine, die hartgekochten und durch ein Sieb […]
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