0 Schwalbennest Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große dünne Kalbsschnitzel 4 Scheiben gekochter Schinken 4 hartgekochte Eier 120 g Margarine 2 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter Wasser 1/8 Liter […]
WeiterlesenSchlagwort: Schnitzel
Piccata
0 Piccata Piccata ist ein klassisches italienisches Gericht, bei dem dünn geschnittenes Fleisch (normalerweise Kalb, aber auch Huhn oder Schwein) paniert und gebraten wird. Hier ist ein einfaches Rezept für Piccata aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989: Dieses […]
WeiterlesenWiener Schnitzel
0 Wiener Schnitzel Das Wiener Schnitzel ist ein klassisches österreichisches Gericht was auch in der DDR beliebt war und besteht traditionell aus einem dünnen Kalbsschnitzel, das paniert und gebraten wird. Hier ist ein grundlegendes Rezept für Wiener Schnitzel: Zutaten für […]
WeiterlesenPutenschnitzel nach DDR-Rezept
0 Putenschnitzel nach DDR-Rezept Dieses Rezept für Putenschnitzel ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche und proteinreiche Mahlzeit. Es ist eine klassische DDR-Version dieses Gerichts und eignet sich gut für eine schnelle und dennoch leckere Hauptmahlzeit. Zutaten für die Putenschnitzel […]
WeiterlesenSchnitzel „Cordon bleu“
0 Schnitzel „Cordon bleu“ Diese DDR-Version von Schnitzel „Cordon bleu“ ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die sicherlich jeden Tisch bereichern wird. Zutaten für die Schnitzel „Cordon bleu“ für 4 Portionen 4 Schnitzel Salz 4 kleine […]
WeiterlesenKiewer Hühnerkotelett
0 Kiewer Hühnerkotelett Diese Kiewer Hühnerkoteletts sind eine köstliche und elegante Mahlzeit, die sicherlich beeindrucken wird. Die zarte Hühnerbrust mit der cremigen Butterfüllung ist einfach unwiderstehlich! Zutaten für die Kiewer Hühnerkoteletts für 4 Portionen 4 Hühnerbrüste 4 Eßlöffel Butter 1 […]
WeiterlesenGekochte Rinderzunge
0 Gekochte Rinderzunge Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zunge Wurzelgemüse Salz 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
WeiterlesenSenfsoße
0 Senfsoße Diese Senfsoße ist einfach zuzubereiten und verleiht vielen Gerichten eine würzige und aromatische Note. Sie passt besonders gut zu Fleischgerichten wie Schnitzel oder Braten, kann aber auch zu Kartoffeln oder Gemüse serviert werden. Sos musztardowy (Polnischer Name) Ein […]
WeiterlesenPilzsoße mit saurer Sahne
0 Pilzsoße mit saurer Sahne Diese Pilzsoße mit saurer Sahne ist cremig, würzig und voller Pilzaroma. Sie eignet sich perfekt als Beilage oder Sauce für viele Gerichte und ist einfach zuzubereiten. Zutaten für die Pilzsoße mit saurer Sahne 40 g […]
WeiterlesenKartoffelpuffer „Berliner Art“
0 Kartoffelpuffer „Berliner Art“ Diese Kartoffelpuffer sind köstlich knusprig und herzhaft und werden nach „Berliner Art“ serviert, was bedeutet, dass sie normalerweise mit süßem Apfelmus gegessen werden. Sie sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. […]
WeiterlesenBackkartoffeln in Stäbchenform
0 Backkartoffeln in Stäbchenform — pommes frites, in Scheibchen — pommes Chips, oder Strohkartoffeln — pommes paille Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Kartoffeln 10 g Salz 1/2 Liter Öl, davon […]
WeiterlesenGekochte Kartoffeln
0 Gekochte Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir für die Gekochten Kartoffeln 3 Pfund Kartoffeln 15 g Salz Kümmel oder grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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