0 Blumenkohl mit holländischer Soße Dieses Blumenkohlgericht mit holländischer Soße ist ein klassisches DDR-Rezept, das einfach zuzubereiten ist und eine köstliche Kombination aus zartem Blumenkohl und cremiger Soße bietet. Es eignet sich gut als Beilage oder auch als Hauptgericht. Guten […]
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0 Gemüseschnitzel mit Fleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fleisch (Kalb-, Schweine-, Rindfleisch), durch den Wolf gedreht oder geschabt 200 g Gemüse (Karotten, Knollensellerie, Blumenkohl, grüne Erbsen, […]
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0 Grüne Bohnen auf Hausfrauenart Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg grüne Bohnen Salz 80 g Zwiebeln 100 g Margarine 1 Knoblauchzehe 500 g Tomaten Pfeffer 1 Bund Petersilie 30 g […]
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2 Naturschnitzel Dieses Rezept für Naturschnitzel mit einer einfachen Soße war ein klassisches DDR-Gericht, das einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt. Es ist ein beliebtes Familienessen, das sich gut mit Kartoffeln und Gemüsebeilagen kombinieren lässt. Guten Appetit! Ein einfaches & […]
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0 Grüne Bohnen mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg grüne Bohnen Salz 60 g Mehl 40 ml Öl 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie Edelsüß-Paprika 200 […]
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16 Das originale Jägerschnitzel nach DDR-Rezept Ein absoluter Klassiker aus der ostdeutschen Küche! Heute beliebt in Ost und West! Was brauchen wir für das DDR-Jägerschnitzel? Für 4 Personen: 400 g Jagdwurst (am besten vom Fleischer des Vertrauens) Semmelbrösel zum Panieren […]
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0 Obstsalat mit Honig (Rumänien) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… Je 250 g Kürbis und Melone je 125 g Äpfel und Aprikosen 75 g Bienenhonig Saft von 2 Zitronen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Käseschnitzel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eßlöffel Mehl 1 Ei 4 Scheiben Schnittkäse geriebene Semmel Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Bulgarische Rouladen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Margarine 60 g Mehl 2 Tassen Milch Salz Pfeffer 200 g Käse 4 dünne Schnitzel Bratfett Tomatenmark saure Sahne 1 Teelöffel Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Sahneschnitzel Das Sahneschnitzel hat einen herrlich cremigen und würzigen Geschmack, der durch die Verwendung von saurer oder Kaffeesahne und die einfache Würzung mit Salz und Paprika entsteht. Die Sahnesauce verleiht dem Schnitzel eine reichhaltige und angenehme Geschmacksnote. Ein DDR-Rezept […]
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2 Falsches Schnitzel Die falschen Schnitzel können mit verschiedenen Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder Salat serviert werden. Sie sind eine kostengünstige und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Fleischschnitzel und waren in der DDR eine beliebte Mahlzeit. Guten Appetit! Zutaten für das […]
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0 Pilzsuppe mit Öhrchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Suppe: 100 g getrocknete Pilze 1 Zwiebel 5 Eßlöffel Sonnenblumenöl 100 g garer Reis Pfeffer Salz Für den Teig: 200 g […]
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