Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Steak mit Kräuterbutter Dieses DDR-inspirierte Steak mit Kräuterbutter ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen zuhause eignet. Die Kombination aus saftigem Fleisch und aromatischer Kräuterbutter bringt den Geschmack vergangener Zeiten auf deinen Teller. Lass dich von diesem DDR-Klassiker verwöhnen und genieße den kulinarischen Ausflug in die Vergangenheit! Zutaten und Zubereitung für das Steak […]
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0 Nockerlsuppe (Tschechoslowakei) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 4 Eier 2 Eßlöffel Quark 2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Milch 1 l Fleischbrühe 1 Messerspitze Muskat Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Chinakohlsalat mit Radieschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Chinakohl 1 Bund Radieschen 1/8 Liter saure Sahne 1 Eßlöffel Tomatenketchup 2 Eßlöffel feingehackter Schnittlauch 1 Teelöffel Senf 1/2 Teelöffel Edelsüß-Paprika Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Grüner Salat mit Senf Willkommen in der DDR-Küche der 1980er Jahre! Dieser grüne Salat mit Senf ist ein echter Klassiker und eine perfekte Beilage zu vielen Hauptgerichten. Als Hobbykoch aus der DDR weißt du, dass einfache Zutaten und schnelle Zubereitung oft den besten Geschmack bringen. Dieses Rezept ist kein Ausnahme: Mit frischem grünem Salat, Senf und ein paar weiteren […]
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0 Kräuter-Kopfsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden grüner Salat 1 Eßlöffel Weinessig Salz Zucker 1 Eigelb 1 Tasse saure Sahne 4 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Kresse, Borretsch, Dill) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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9 Buttererbsen Willkommen zu einem weiteren köstlichen DDR-Rezept aus dem Jahr 1989! Diese Buttererbsen sind nicht nur eine einfache und nahrhafte Beilage, sondern auch ein Stück kulinarischer Geschichte. Als lustiger Hobbykoch aus der DDR weißt du, dass die besten Gerichte oft die einfachsten sind. Also lass uns gemeinsam diese Buttererbsen zubereiten und den herrlich cremigen Geschmack genießen! Teile dieses Rezept […]
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0 Omelett mit Käse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Weißbrot 5 bis 6 Eßlöffel Milch 3 Eier 50 g geriebener Käse Salz 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Kräutersuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter verschiedene Kräuter (Kerbel, Dill, Petersilie, Majoran, Sellerieblätter, Schnittlauch u. a.) Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Tomate 2 Eßlöffel Haferflocken 1 Liter Wasser 1/2 Eßlöffel Salz saure Sahne oder Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Gegrillte Wurstnester Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Fleischwurst 2 feine Bratwürste 2 Zwiebeln 1 Tasse Erbsen und 1/2 Tasse Karotten (beides aus der Konserve) 1/2 Bund Schnittlauch 1 hartgekochtes Ei 1 rohes Ei 2 Eßlöffel Milch Pfeffer Öl zum Bestreichen Alufolie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Zucchini-Gemüse mit Hackbällchen Willkommen zurück in der Zeit der DDR-Küche! Heute entführen wir dich mit einem alten Rezept aus dem Jahr 1989 in die Welt des DDR-Kulinariums. Wir präsentieren dir ein köstliches und nahrhaftes Gericht: Zucchini-Gemüse mit Hackbällchen. Einfach zuzubereiten und mit Sicherheit ein Hit für die ganze Familie! Dieses Rezept basiert auf einem alten DDR-Klassiker und ist eine […]
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0 Paprika-Rührei Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikafrüchte 20 g Margarine 4 Eier Milch Salz Paprika Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Paprikafrüchte in Streifen schneiden und in der heißen Margarine […]
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0 Gurkensalat in Dillsahne Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die wunderbare Welt des Gurkensalats in Dillsahne. Ja, du hast richtig gehört – Gurken und Dillsahne sind die Hauptakteure dieses kulinarischen Abenteuers aus dem Jahr 1989. Also schnapp dir deine Schürze, wir machen eine Zeitreise in den Geschmack der guten alten DDR! In einer […]
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