Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
9 Kosakensalat Willkommen zu diesem einfachen und köstlichen DDR-Rezept für Kosakensalat! Dieses Rezept aus dem Jahr 1988 ist perfekt für Outdoor-Abenteuer oder als Beilage zu jeder Mahlzeit. Mit wenigen Zutaten und Schritten kannst du diesen erfrischenden Salat zubereiten, der deine Geschmacksknospen verwöhnen wird. Diese Zutaten brauchen wir für den Kosakensalat 250 g Knackwurst 100 g Delikateßgurken oder Salzgurken 100 g […]
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1 Salzheringsfilets mit Dillsahne Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Salzheringe 100 ml Schlagsahne 1/2 TI Dill, geschnitten 1/2 TI Schnittlauch 1/2 TI Gartenkresse, gehackt 1/2 kleine Gurke Heringsmarinade (Halbessig, Zwiebel, Lorbeerblatt, Piment) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Kartoffelpfanne von rohen Kartoffeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln — geschält 2 El Speiseöl 1 Zwiebel 150 g Kochschinken, Bier-, kalter Braten oder Pökelfleisch Salz Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Kräutermarinade (Vinaigrette) Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Delikateßgurken 1 kleine Zwiebel 1 TI Kapern 1 Ei 3 El Salatöl 100 ml Essig 1 El gehackte Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch) 100 ml Wasser wenig Salz Zucker weißer Pfeffer Lob, […]
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0 Broiler auf ungarische Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR), gegrillt (oder aus der Broilerbar) 1/2 Würfel Tomatensoße 1/4 Liter Kondensmilch Rosenpaprika 4 El Paprikastreifen (Konserve) 1/2 […]
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1 Gurkenplatte mit Schinken Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Salatgurken 1/4 Kopfsalat 1 Bd. Schnittlauch 1 Bd. Dill Salz weißer Pfeffer 1/4 Liter saure Sahne oder Joghurt 200 g Schinken, roh 1 Bd. Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Tomaten-Gurken-Platte Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Tomaten 300 g Salatgurken 1/2 Kopfsalat 1 Bd. Radieschen 125 ml saure Sahne oder Joghurt Salz weißer Pfeffer 1/2 Bd. Schnittlauch 1 Bd. Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Tomaten-Überraschung mit Fisch Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Fisch 50 g Speiseöl 50 g Zwiebeln 300 g Tomaten Salz Pfeffer Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Eier auf dem Zwiebelbett und Brot Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Vollkornbrot 1 Zwiebel 2 El Tafelöl Salz weißer Pfeffer Knoblauchsalz 1/2 Bd. Schnittlauch 20 g Butter 4 Eier 2—3 Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Rahmeier auf Weißbrot Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot 4 Eier 30 g Butter 1/2 Tasse saure Sahne 1/4 Tasse Wasser 1/2 Brühwürfel Suppenwürze Paprika 1/2 Bd. Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Georgischer Apfelsalat Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Äpfel – milde Sorte 150 g Zwiebeln Salz, Worcestersoße, Essig 1 El Salatöl 1/2 Bd. Schnittlauch 2 Eier, schnittfest gekocht Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Gurken-Joghurt-Kaltschale Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatgurke wenig Salz Dill 1 Knoblauchzehe 3/4 Liter Joghurt 3 El Salatöl Schnittlauch oder Zwiebellauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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