Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
22 Sahne-Frappe (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Aprikosenlikör Eiswürfel Schlagsahne Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch und Likör mit Eis im Mixbecher schütteln, in ein Glas abseihen, mit Schlagsahne auffüllen und etwas fein […]
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21 Sahne-Rum-Kaffee Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eigelb 75 g Zucker 150 ml Schlagsahne 40 g gemahlener Bohnenkaffee 4 Eßlöffel Rum 50 g Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eigelb mit dem Zucker gut schaumig rühren. Die steif […]
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42 Erdbeer-Quark-Torte Diese Zutaten brauchen wir… 1 Biskuit-Tortenboden 1 Beutel Gelatine 250 g Quark 75 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Zitrone 1/4 Liter Schlagsahne 750 g Erdbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Tortenboden auf eine Tortenplatte setzen. […]
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23 Savarin mit Früchten Diese Zutaten brauchen wir… Biskuitteig nach Grundrezept 1 Glas Früchte 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Biskuitteig nach Grundrezept mit der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) bereiten, in eine gefettete, ausgebröselte Ringform füllen. Bei […]
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24 Erdbeer-Sahne-Rolle Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 60 g Mehl 60 g Stärkemehl 1 gestr. Teelöffel Backpulver Für Fülle und Überzug: 500 bis 700 g Erdbeeren 2 Teelöffel Gelatine 1/2 Liter Schlagsahne Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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47 Kirsch-Sahne-Torte Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 70 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 1 Prise Salz 1 Ei 100 g Margarine oder Butter Für den Belag: 750 g Sauerkirschen 50 g Zucker 1/2 Liter Schlagsahne 2 Teelöffel Gelatine 1 Päckchen Tortenguß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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21 Erdbeer-Eis-Milch Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen kleingeschnittene Erdbeeren 6 Eßlöffel Erdbeersaft 2 Teelöffel Presto (DDR-Kaffee-Extrakt) 2 Kugeln Vanilleeis 1/2 Liter Milch 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Erdbeeren im Mixer pürieren, Erdbeersaft, Presto, Vanilleeis und […]
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17 Ananas-Shake Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Ananas 2 Eßlöffel Zucker 2 Kugeln Vanilleeis 1/8 Liter Milch 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten in den Mixer geben und schlagen, in hohe Gläser füllen und […]
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22 Käse-Schinken-Kartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln Salz 200 g Mehl 3 Eigelb Pfeffer 1/2 Teelöffel Majoran Fett für die Form 400 g Kochschinken 1/8 Liter Schlagsahne 100 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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74 Herzhafter Nudelsalat: Ein DDR-Klassiker für Genießer Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir einen weiteren kulinarischen Schatz aus vergangenen Zeiten: den herzhaften Nudelsalat. Dieses beliebte Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für gesellige Anlässe wie Picknicks oder Grillpartys geeignet. Ein nostalgischer Blick auf die DDR-Küche In den Kochtöpfen der DDR gab es […]
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17 Überbackene Früchte Diese Zutaten brauchen wir… 300 g entsteinte schwarze Kirschen 1 Eßlöffel Kirschwasser 300 g Erdbeeren 300 g Pfirsiche 4 Eßlöffel Weinbrand 4 Zwiebäcke 1/8 Liter Schlagsahne 1/8 Liter dicke saure Sahne 3 Eigelb 50 g Zucker 1 Prise Zimt 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Eßlöffel zerlassene Butter 2 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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15 Pfirsich-Himbeer-Becher Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Pfirsiche Zucker Zitronensaft 500 g Himbeeren 1 Familienpackung Vanilleeis 250 g Schlagsahne Mandelstifte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abspülen, schälen, halbieren und entsteinen. In […]
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