Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Gebackener Porree mit herzhaftem Schinken Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, aber raffinierten Gericht bist, das deine Geschmacksknospen kitzelt, dann wirst du diesen gebackenen Porree mit Schinken lieben. Dieses Rezept kombiniert die milde Süße von Lauch mit der herzhaften Würze von Schinken und der feinen Note von Champignons. Alles wird zusammen im Ofen gebacken, bis es goldbraun […]
Weiterlesen
0 Herzhafte Wirsingrollen mit saftiger Fleischfüllung Wenn du nach einem Gericht suchst, das sowohl herzhaft als auch raffiniert ist, dann sind diese Wirsingrollen mit Fleischfüllung genau das Richtige. Zart gedünstete Wirsingblätter umhüllen eine aromatische Hackfleischfüllung, die durch Speck, Zwiebeln und Knoblauch ihr volles Aroma entfaltet. Abgerundet wird das Ganze durch eine Schicht Schinken, die den Geschmack perfekt ergänzt. Dieses Rezept […]
Weiterlesen
0 Heringe für Naschkatzen (norwegisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 8 Heringe (je nach Größe) Essig Salz 150 g roher Schinken 2 Zwiebeln 5 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Tomatenmark Semmelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Schinkentönnchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Kochschinken 125 g Quark Salz Meerrettich Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schinkenscheiben an den Rändern begradigen und zusammenrollen. Den cremigen […]
Weiterlesen
0 Eier mit Apfelmayonnaise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 2 Scheiben Bierschinken 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 mittelgroße Äpfel 1 1/2 Eßlöffel Öl 1 Eigelb Salz 1 Teelöffel Senf etwas Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Käse-Haferflocken-Auflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 200 g Haferflocken 75 g Margarine 1 Ecke Schmelzkäse Salz 3 Eier Paprika 125 g roher Schinken gehackter Schnittlauch Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
0 Schinkentütchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schinkenscheiben (auch Bierwurst- oder Mortadellascheiben) 1 kleine Gewürzgurke 1 Apfel 1 Paprikafrucht 1 gekochtes Ei wenig angerührter Quark Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Schinkentorteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Eier 50 g Reibekäse Salatblätter 1 bis 2 hartgekochte Eier 1 Teelöffel Senf 2 Teelöffel Zucker Salz 1/8 Liter Joghurt Zitronensaft oder Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
1 Schinkenspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Schinken 3 Eßlöffel Tomatenmark 2 bis 3 Eßlöffel geriebene Semmel 2 bis 3 Eier 3/8 Liter Milch Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Spaghetti nach Mailänder Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Öl 375 g vollreife Tomaten oder 4 Eßlöffel Tomatenmark 1 kleine Zwiebel Salz Zucker Paprika oder Pfeffer 1/2 Eßlöffel Mehl 1 Schuß saure Sahne 1 Rest gebratene Leber oder anderes Fleisch knapp 200 g Spaghetti Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
0 Eintopf nach Tulaer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Markknochen 400 g Kochfleisch Salz Zwiebel 1 Kohlrabi 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1/2 Sellerie 4 Tomaten 600 g Weißkraut 100 g Schinken einige Zweige Dill und Petersilie 4 große Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
0 Pikante Haferflockensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Haferflocken 1 bis 2 Päckchen Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Eßlöffel Feinmargarine Salz 1/4 Liter Wasser 1/2 Liter Milch 1 bis 2 Scheiben gekochter Schinken gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen