Hits: 0 Gebackene Selleriescheiben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Sellerieknolle Salz 1 Zitrone Pfeffer Muskat 1 bis 2 Eier 8 Scheiben Bierschinken 60 g Semmelbrösel 40 g Margarine 2 Tomaten Petersilie Lob, Kritik, […]
WeiterlesenSchlagwort: Schinken
Straßburger Käseschüssel
Hits: 0 Straßburger Käseschüssel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schnittkäse 200 g möglichst magerer gekochter Schinken 1 Gewürz- oder saure Gurke 1 Zwiebel 1 kleiner garer Blumenkohl Essig Öl Salz gehackte Petersilie […]
WeiterlesenQuiche Lorraine
Hits: 0 Quiche Lorraine Na, hast du Lust auf eine köstliche Quiche Lorraine im DDR-Stil? Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1981 und wurde inspiriert von „Ein Leib- und Magenbuch“ aus dem Verlag für die Frau Leipzig. Wir haben es […]
WeiterlesenNierchen mit Schinkenspeck
Hits: 0 Nierchen mit Schinkenspeck Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schweinsnieren Bratfett 1 Tasse Brühe 1 Prise Zucker Salz 1/2 Tasse saure Sahne oder Milch 1 kleine Gewürz- oder saure Gurke 4 Scheiben […]
WeiterlesenBlätterteigpastetchen mit Champignons
Hits: 0 Blätterteigpastetchen mit Champignons Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Blätterteigpastetchen 250 g Champignons 2 Scheiben gekochter Schinken 2 Eßlöffel Feinmargarine oder Butter 2 Eßlöffel Mehl Milch oder Brühe (auch beides) Salz Worcestersoße […]
WeiterlesenSpinat in der Form
Hits: 0 Spinat in der Form Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Spinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Petersilie 40 g Margarine 1 rohe, geriebene Kartoffel Salz Pfeffer Muskat Zitronensaft Für die Soße: 60 g […]
WeiterlesenHeilbuttmayonnaise, ungarisch
Hits: 0 Heilbuttmayonnaise, ungarisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Heilbuttfilet 2 Eier 2 Scheiben gekochter Schinken gehackte Petersilie 6 Eßlöffel Mayonnaise frische Paprikafrüchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenFesttagssalat
Hits: 0 Festtagssalat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Zitronensaft 4 Eßlöffel Ananasschnitzel 200 g gekochter Schinken 200 g guter Schnittkäse 1 Flasche Kaffeesahne 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln eine Staude Kopfsalat […]
WeiterlesenHasenmedaillons mit Schinken und Pilzreis
Hits: 0 Hasenmedaillons mit Schinken und Pilzreis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hasenrücken (ohne Knochen) 150 g magerer Schinken 100 g Räucherspeck 150 g Fett 250 g Steinpilze 100 g Butter Zwiebeln Petersilie […]
WeiterlesenSauerkraut-Makkaroni-Auflauf
Hits: 0 Sauerkraut-Makkaroni-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… Sauerkraut Makkaroni Bratwurst oder Schinken Butter Reibekäse oder Käsescheiben (Mengen nach Belieben) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
WeiterlesenEieraufläufchen
Hits: 0 Eieraufläufchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Joghurt 4 Teelöffel Tomatenketchup 2 Eßlöffel geriebener Käse Salz Paprika 4 Eier Butter gehackte frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenErbsenauflauf
Hits: 0 Erbsenauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Margarine 600 g ausgepalte Erbsen Salz Basilikum 3 Eßlöffel dicke saure Sahne 250 g gekochter Schinken 4 Portionen Kartoffelbrei 100 g mittelalter Gouda […]
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