Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Zwiebelsuppe, italienisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittlere Zwiebeln 40 g Schinkenspeck 60 g Speiseöl 1 l Fleischbrühe 4 Eßlöffel Reibekäse (Parmesan) Salz Pfeffer Oregano 50 g Tomatenwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Ananas-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Toastbrot 4 Scheiben Kochschinken 4 Scheiben Ananas 40 g Butter 1/2 Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Schinkenrisotto Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schinken 300 g Reis 200 g Konservenerbsen 150 g Pilze 100 g Fett 60 g Butter 20 g Salz 1 kleines Bündel Petersilie 100 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Tomatensuppe mit Käse, bulgarisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Schinkenspeck 60 g Weizenmehl 400 g Tomaten 2 große Zwiebeln 1 l Fleischbrühe 1 kleiner Blumenkohl 1 rohe Bratwurst 100 g Reibekäse (Gouda) Salz Pfeffer gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Ei-Käse-Roulade Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1 Eßlöffel Wasser 50 g Butter 60 g Reibekäse 100 g Kochschinken- oder Schinkenwurstwürfelchen 160 g Leberkrem oder feine Leberwurst 30 g Mehl Tomate oder Radieschen und […]
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0 Schwyzer Käsesuppe Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Weißbrotscheiben 1 l Fleischbrühe 400 g Hartkäse 0,2 Liter herber Weißwein gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Warmer Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 10 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 geräucherter Schinken im Gewicht von 2,5 kg Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Knochen entfernen, den Schinken zusammenrollen, fest […]
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0 Käsetoast mit Birne Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Scheibe Grahambrot (50 g) 10 g Rahmbutter 25 g Schinken, roh, mager 1/2 große Kompottbirne 30 g Schnittkäse (45 % F. i. T.) 50 g Gemüsepaprika (Konserve) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Überbackener Blumenkohl mit Tomatenmark – Ein herzhaftes DDR-Gericht Blumenkohl überbacken mit Tomatenmark ist ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das sowohl herzhaft als auch cremig ist. Der zarte Blumenkohl wird vorgegart und mit einer köstlichen Mischung aus gehacktem Schinken, gedünsteten Pilzen und Tomatenmark verfeinert. Abgerundet wird das Ganze durch eine Mehlschwitze, die mit dem Kochwasser des Blumenkohls zubereitet wird, und […]
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0 Schinkenrolle mit Käsesalat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse 50 g Gewürzgurke 50 g roter marinierter Gemüsepaprika 50 g Mayonnaise 1 Teelöffel Senf 4 Scheiben Kochschinken 4 Scheiben Toast Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Käsewürstchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bockwürste oder Wiener Würstchen 100 g Limburger 60 g Schinkenspeck 30 g Tomatenketchup 20 g Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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2 Gedünstete Jungschweinkeule mit Kümmel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Jungschweinkeule 80 g Fett 20 g Salz 30 g Tomatenmark 100 g Wurzelwerk (Suppengrün) 30 g Zwiebeln 3 g Kümmel 20 g Mehl 2 Zehen Knoblauch 0,1 Liter Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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