0 Gebackene Blumenkohlröschen mit Kräutersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 bis 2 Pakete gefrorener Blumenkohl Salz 3/10 l helles Bier 1 Ei 1 Eßlöffel Öl 1 gestrichener […]
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0 Salzheringe auf Hausmacherart Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Salzheringe 20 g Senf 50 ml Öl frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Fisch-Paprika-Topf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorenes Seelachs- oder Kabeljaufilet Essig Salz Mehl 100 g Rauchspeck 2 Zwiebeln 1 Paket gefrorene Paprikafrüchte 1 Tasse Brühe Edelsüßpaprika […]
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0 Fischfilet auf Spinat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Pflanzenfett 2 Zwiebeln 1 großes oder 2 kleine Pakete gefrorener Spinat Milch oder Brühe Salz Pfeffer Muskat 2 […]
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0 Salzkartoffeln, in Wildkräutern geschwenkt Für 4 Personen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg kleinere Kartoffeln 5 g Salz 1 Tasse gemischte, feingehackte Wildwürzkräuter 50 g […]
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0 Rotweinkoteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Koteletts 1 gestr. Teelöffel Salz 1/2 gestr. Teelöffel schwarzer Pfeffer Mehl 1/2 Liter Rotwein 1/2 Lorbeerblatt 5 […]
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0 Vogtländer Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Karpfen Salz 2 Eßlöffel Pflanzenfett 4 Tassen geschnittenes Wurzelgemüse (Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, Porree, Zwiebeln) […]
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0 Vierländer Ente Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 gefrorene Ente Salz Pfeffer 4 bis 5 Äpfel 2 Messerspitzen Salbei 3 Eßlöffel Korinthen 2 Likörgläser Kirschlikör 3 Zwiebäcke 1 […]
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0 Gebratenes Fischfilet mit Kapern und roter Beete (schwedisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilet (Kabeljau, Seelachs oder Rotbarsch) Essig Salz 2 Eiweiß Mehl Semmelmehl Öl zum Braten 1 Eßlöffel Pflanzenfett 1 Eßlöffel Kapern 3 […]
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0 Dänisches Sauerkraut Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 500 g Schweinefleisch zum Kochen 2 Eßlöffel Öl 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Eßlöffel Mehl 1 Tasse Apfelwein oder Wasser Salz Majoran 500 g Sauerkraut 1/8 […]
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0 Paprikahähnchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Goldbroiler Salz Edelsüßpaprika 60 g Öl 80 g Rauchspeck 2 Zwiebeln 2 gefrorene frische oder marinierte Paprikafrüchte 1/2 Teelöffel Kümmel […]
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0 Gedünstetes Rotkraut mit Bohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rotkraut 1 kleines Glas Bohnen (Konserve) 1/2 Eßlöffel […]
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