Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kalbsvögerl nach Südtiroler Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Kalbsschnitzel 150 g Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Ei 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 100 g Reibekäse 1/8 Liter trockener Weißwein 60 g Margarine Salz […]
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0 Hackfleisch-Käseröllchen mit Schinken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Hackfleisch (halb Schwein/halb Rind) 100 g Zwiebelwürfel 100 g Schnittkäse, halbfest 80 g Speiseöl oder Margarine 60 g roher Schinken Salz Pfeffer 1 eingeweichtes Brötchen […]
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0 Schwarzwurzeln in Käsesoße, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schwarzwurzeln 150 g gekochter Schinken, gehackt 80 g Butter 60 g Weizenmehl 2 Eier 100 g Reibekäse 1/4 Liter Vollmilch Salz Pfeffer Lob, Kritik, […]
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1 Zander, in Soße gedünstet Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Zander 500 g Kartoffeln 0,2 Liter Sahne Salz Pfeffer 2 Eigelb 100 g Butter 100 g Reibekäse 30 g Weizenmehl Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Würzfisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Fischfilet 40 g Speiseöl 2 Zwiebeln, gewürfelt 1 Teelöffel Chillipulver 120 g würziger Reibekäse 4 Portionen Kartoffelpüree 150 g Sellerie, in Streifen geschnitten 100 g Möhren, in […]
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0 Geriebenes Weißbrot mit Leberwurst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 200 g Leberwurst 2 kleine Zwiebeln 50 g Butter je 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie und Dill 1/2 Glas Wasser Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Spaghetti mit Poesie – Ein romantisches Gericht für Verliebte Spaghetti mit Poesie ist ein einfaches und dennoch besonderes Gericht, das durch seine herzhaften Aromen besticht. Die Kombination aus saftigen Tomaten, würzigem Hackfleisch und einer Prise Knoblauch und Oregano macht dieses Gericht zu einer perfekten Mahlzeit für zwei. Ideal, um den Abend mit einem Hauch von Romantik zu genießen. Das […]
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0 Lasagne Imbottite Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 350 g breite Bandnudeln 100 g Shrimps, abgetropft 300 g Tomaten 1/4 Liter Sahne oder Kondensmilch 160 g Reibekäse 2 Eßlöffel Zwiebelwürfel, angeschwitzt 1 Knoblauchzehe 4 Eier Salz […]
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1 Gemüsetorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gedünstete Möhren, Erbsen und Porreestreifen 8 Eier 150 g Reibekäse 1/8 Liter Vollmilch 50 g Mehl 30 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Fischkaviar mit Brot gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Weißbrot 100 g Kaviar 1 kleine Zwiebel 3 Eßlöffel Milch 1 Teelöffel Öl 2 Eßlöffel Senfsoße Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Soße: 2 Eier 2 Eßlöffel Öl 1/2 Eßlöffel Senf 3 bis 4 […]
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0 Mit Fleisch und Kräutern gefülltes Brot nordafrikanische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Weißbrot (400 g) 250 g gekochtes Fleisch 3 Eßlöffel Butter 1/2 Glas feingehackte und geröstete Mandeln oder Nüsse 1 Zitrone 4 Eßlöffel feingehackte Kräuter (Petersilie, Minze, Dill) 3 Eßlöffel feingehackte Petersilie zum […]
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0 Reisauflauf mit Geflügelleber (Timballo di riso) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Geflügelleber 40 g Butter 1 Eßlöffel Zwiebelwürfel 2 cl Weinbrand 250 g Tomaten 400 g Reis 1 l Brühe 80 g Reibekäse […]
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