Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Fisch-Sauerkraut-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 35 g Ölsardinen 90 g Sauerkraut 10 g Zwiebel 3 g Knoblauch 5 g Tomatenmark Salz Paprika Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
4 Weißkohlsalat mit Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopf Weißkohl (etwa 1 kg) 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Kümmel (nach Belieben feingehackt) 80 g Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
3 Lendenschaschlyk Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rindslende 1 Bund Schnittlauch Pfeffer Essig 2 Zwiebeln Mehl Bratfett Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und […]
Weiterlesen
6 Garnierte Rumpsteaks Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks 4 Scheiben Weißbrot 1 Scheibe Leber Bratfett Salz 50 g gekochter Schinken 100 g Champignons 1/4 Liter Brühe 1 Teelöffel Stärkemehl 1/8 Liter Rotwein Kopfsalatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
4 Cremesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Huhn Salz 3 bis 4 mittelgroße Salatgurken 80 g Feinmargarine 1 Eßlöffel Mehl 1 bis 2 Eigelb 1/4 Liter Sahne oder Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
4 Gebackene gefüllte Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 8 gleich große Kartoffeln Salz 100 g Feinmargarine 100 g Reibekäse 2 bis 3 Eigelb etwa 1/8 Liter saure Sahne Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
6 Verhüllte Würstchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 2 Eier 100 g Grieß 250 g Mehl Salz 4 bis 6 Würstchen 50 g Feinmargarine 50 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
3 Bunter Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Schwarzwurzel- oder Spargelstücke 2 bis 3 Tomaten 1 Apfel 1 Kopf Salat Öl Essig Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Ei Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
1 Aspik nach Rigaer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hirn Salz Essig 400 g Schinken 4 bis 6 hartgekochte Eier 1 Zwiebel 125 g Feinmargarine 75 g Mehl 3/8 Liter Sahne 3/8 Liter Brühe 1/4 Liter Tomatensaft 30 g Gelatine 1/4 Liter Weißwein Petersilie Dill Tomaten Gurken Kopfsalat Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
5 Pikanter Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Tassen Apfelwürfel 1 Tasse gekochte Selleriewürfel 3 Eßlöffel gehackte Nüsse 60 g Mayonnaise etwas Joghurt je eine Prise Salz, Pfeffer und Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
10 Gebratener Blaufisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch Salz Pfeffer 4 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel verdünnter Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
Weiterlesen
24 Moskauer Salat Moskauer Salat – dieses einfache und gleichzeitig geniale Rezept stammt aus der Sowjetunion und wurde in der DDR gern übernommen, wenn es mal etwas Feines, aber trotzdem Bodenständiges sein sollte. Die Kombination aus frischer Gurke, gehackten Kräutern, gekochtem Fleisch und Eiern ergibt einen wunderbar leichten und zugleich sättigenden Salat. Mit einem Löffel Mayonnaise wird alles zu einer […]
Weiterlesen