0 Zwiebelsuppe auf polnische Art Diese Zwiebelsuppe auf polnische Art aus dem Heft „Eintöpfe, Aufläufe, Überbackenes“ vom Verlag für die Frau in Leipzig, DDR, aus dem Jahr 1982, ist eine herzhafte und wärmende Suppe mit einer reichen Aromenvielfalt. Zutaten für […]
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0 Schottische Kohlsuppe Diese Schottische Kohlsuppe ist eine wärmende und sättigende Mahlzeit, die durch die Kombination von Rindfleisch, Weißkraut und Gewürzen eine herzhafte Geschmacksrichtung erhält. Die Verwendung von Hafermehl als Bindemittel und gerösteten Weißbrotwürfeln als Garnitur verleiht der Suppe zusätzliche […]
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0 Saure Sahne-Meerrettich-Soße Die Saure Sahne-Meerrettich-Soße ist eine traditionelle DDR-Rezeptvariante, die bis heute beliebt ist. Sie verleiht kaltem Rindfleisch eine würzige Note und eignet sich auch hervorragend als Dip für Gemüsesticks. Diese cremige und würzige Soße ist einfach zuzubereiten und […]
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1 Rindfleischsalat Dieser Rindfleischsalat ist eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht eignet. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1960: Zutaten für den Rindfleischsalat 400 Gramm Mageres Rindfleisch 200 Gramm Möhrenscheiben, gedünstet 100 Gramm Zwiebelstreifen […]
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0 Ungarische Gulaschsuppe Tauche ein in die wärmende Welt der DDR-Küche mit dieser herzhaften Ungarischen Gulaschsuppe. Perfekt für kalte Tage, bietet sie eine köstliche Mischung aus zartem Rindfleisch, aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse. In der DDR war diese Suppe ein […]
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3 Fleischsalat mit Mayonnaise Dieser Fleischsalat mit Mayonnaise ist eine herzhafte und köstliche Beilage oder Vorspeise, die sich gut auf Brot oder Brötchen servieren lässt. Die Kombination aus verschiedenen Fleischsorten, Gewürzgurke, Kapern und Perlzwiebeln verleiht diesem Salat ein vielfältiges und […]
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0 Fleisch-, Schinkenaufstrich Dieser herzhafte Fleisch-, Schinkenaufstrich ist eine köstliche Ergänzung für jede Mahlzeit. Er eignet sich hervorragend als Brotaufstrich für das Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Teil eines Buffets. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem würzigen Geschmack ist […]
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