Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Delikater Fleischsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g schieres Rindfleisch 6 Zwiebeln 4 Paprikaschoten 1 Tasse gedünstete Champignonscheiben 1/4 Liter Weinessig 2 Eßlöffel Pritamin 1 Teelöffel Senf 2 hartgekochte Eier 6 Eßlöffel Öl 8 Pfefferkörner gemahlener Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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4 Saftige Fleischbällchen aus der Bratröhre – Ein DDR-Klassiker Diese Fleischbällchen aus der Bratröhre sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das typisch für die traditionelle DDR-Küche ist. Sie sind saftig, zart und voller Geschmack – ein Wohlfühlessen, das Groß und Klein begeistert. Dieses Rezept aus dem Jahr 1966 ist perfekt für ein entspanntes Familienessen und lässt sich ohne großen […]
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1 Kopfsalat mit Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Kopfsalate 150 ccm saure Sahne Salz Weinessig Zucker Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den geputzten und […]
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4 Sauerbraten mit Rosinen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Rindfleisch 100 g Speck 3 Eßlöffel Öl 50 g Margarine Salz Pfeffer 1/8 Liter Weißwein 100 g Lebkuchen 1 Eßlöffel Rosinen Marinade: 2 Suppengrün 6 Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt je 1 Prise Muskat und Thymian 2 Gewürznelken 1/4 Liter […]
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1 Huhn auf Feinschmeckerart Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn 100 g Bratfett 4 Eßlöffel Senf 1 Fläschchen Tomatenmark 1 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter Kaffeesahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Kopfsalat mit Orangensoße und Ei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat, jung 200 ccm Joghurt 150 g Orangen 1/2 Ei, hartgekocht Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Aufstrich aus Eierfrüchten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eierfrüchte 2 mittelgroße Tomaten 1 Zehe abgeriebener Knoblauch ein wenig gemahlene Hasel- oder Erdnüsse 1 Löffel Öl 1 Löffel Essig Salz eine Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Chicoréesalat mit Eisoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée 2 Eigelb 1 Eßlöffel Senf 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Zucker Schnittlauch 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Bleichselleriesalat mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Bleichsellerie 200 g frische grüne Erbsen 2 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer Zucker Schnittlauch Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Kopfsalat, mit Hühnerfleisch gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 4 Portionen Hühnerbrust 100 g Schinken, gekocht 100 g Karotten 100 g Bambussprossen 100 g Porree (Lauchzwiebel) 3 Eßlöffel Speiseöl 3 Zehen Knoblauch Salz weißer Pfeffer Ingwer Zucker Sojasoße Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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13 Szegediner Gulasch – Deftiger Genuss mit Sauerkraut Szegediner Gulasch, auch bekannt als Krautgulasch, ist ein herzhaftes, ungarisch inspiriertes Gericht, das die herzhafte Kombination von zartem Schweinefleisch und würzigem Sauerkraut vereint. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder einen geselligen Abend mit Freunden. Die Zugabe von Tomatenmark, Paprika und feinen Gewürzen sorgt für ein tiefes Aroma, während ein Schuss Kaffeesahne das […]
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0 Möhren gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Möhren 100 g Fett Salz eine Prise Zucker 20 bis 40 g Mehl Saft aus 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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