Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Blumenkohl mit pikanter Soße Diese Zutaten brauchen wir… 2 Köpfe Blumenkohl 250 g Pilze (Täublinge) 250 g Tomaten 30 g Butter 2 Eßlöffel Öl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Eßlöffel Rotwein 1/2 Liter Brühe 1 Eßlöffel Mehl Zitronensaft Salz Pfeffer Piment Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Pilzplätzchen: Ein ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den goldenen Zeiten der ČSSR-Küche, wo Einfachheit auf köstlichen Geschmack trifft! Heute präsentiere ich dir ein wunderbares Rezept, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird: Pilzplätzchen. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Tribut an die kulinarische Geschichte der Region. Diese Pilzplätzchen sind ein ČSSR-Klassiker aus dem Jahr 1987, […]
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1 Pilzfleckerl Willkommen zurück in der kulinarischen Vergangenheit der ČSSR, wo einfache Zutaten zu wahren Geschmackserlebnissen wurden! Heute präsentiere ich dir ein Gericht, das nicht nur den Bauch, sondern auch das Herz erwärmt: Pilzfleckerl. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und ist eine Neuinterpretation eines alten DDR-Rezepts. Es ist herzhaft, aromatisch und wird sicherlich deine Familie oder Gäste begeistern. […]
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1 Wirsingkohl mit Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pilze (Riesenstäublinge, Täublinge, Steinpilze) 1 kleinerer Kopf Wirsingkohl 200 g Reis 100 g geriebener Käse 60 g Schmalz 1/4 Liter Sahne Semmelbrösel 20 g Butter Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Pilzliwanzen: Ein ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der Welt der ČSSR-Küche, wo einfache Zutaten zu wahren Gaumenfreuden wurden! Heute präsentiere ich dir ein Rezept, das nicht nur den Geschmackssinn verwöhnt, sondern auch die Nostalgie weckt: Pilzliwanzen. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und basiert auf einem alten Rezept. Es ist ein ČSSR-Klassiker neu entdeckt, der dich mit […]
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1 Lammkoteletts mit Pilzpüree Diese Zutaten brauchen wir… 4 Lammkoteletts 500 g Anischampignons 1 Zitrone 2 große Zwiebeln 3 Eßlöffel Butter 1 Glas Weißwein 2 Eßlöffel Mehl 1/8 I süße Sahne 2 Eßlöffel Öl Petersilie Salz gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Rostbraten auf Anischampignons: ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der kulinarischen Vergangenheit der ČSSR, wo einfache Zutaten zu wahren Gaumenfreuden wurden! Heute präsentiere ich dir ein Rezept, das nicht nur den Geschmackssinn verwöhnt, sondern auch die Nostalgie weckt: Rostbraten auf Anischampignons. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und basiert auf einem alten Rezept. Es ist ein ČSSR-Klassiker neu […]
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3 Gefüllte Parasolpilze: Ein ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der Zeit, in der die ČSSR-Küche ihre goldenen Jahre erlebte! Heute präsentiere ich dir ein Rezept, das nicht nur lecker ist, sondern auch eine Prise Nostalgie mit sich bringt: Gefüllte Parasolpilze. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und basiert auf einem alten Rezept. Es ist ein echter ČSSR-Klassiker, der […]
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1 Pilzring: Ein ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den 80er Jahren der ČSSR-Küche! Dieser Pilzring ist ein wahrer Klassiker, der neu entdeckt wurde. Inspiriert von einem alten DDR-Rezept aus dem Jahr 1987, kombiniert er herzhafte Aromen von Steinpilzen, Schinken und Käse zu einem unwiderstehlichen Gericht. Bevor wir in die Zubereitung eintauchen, vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu speichern […]
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0 Pilzsalat mit Vogelbeeren Diese Zutaten brauchen wir… 400 g jüngere Birkenpilze und Steinpilze 1/2 Tasse Essig 1 Tasse Wasser 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker 2 Zwiebeln 8 Körner Piment 10 Körner schwarzer Pfeffer 2 Lorbeerblätter 1/2 Teelöffel Koriander 100 g eßbare Vogelbeeren 1 Glas Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Überbackener Weißkohl mit Steinpilzen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Steinpilze 1 kg Weilßkohl 1 vergorene Gurke 1 Zwiebel 90 g Butter 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Teelöffel Zucker Salz Essig Lorbeerblatt gemahlener Pfeffer Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Gefüllte Paprikaschoten: ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen in meiner Küche, wo wir heute einen wahren Schatz der ČSSR-Kulinarik entdecken werden! Stell dir vor: gefüllte Paprikaschoten mit Pilzen, ein Gericht, das nicht nur die Sinne erfreut, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit bietet. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und ist eine Neuinterpretation eines alten DDR-Klassikers. Aber keine Sorge, […]
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