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Käsepfannkuchen

0 Käsepfannkuchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 300 g Weizenmehl 0,4 Liter Vollmilch 100 g Reibekäse 100 g Butter 1 Eßlöffel gehackte Petersilie Salz 4 Portionen Tomatensoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

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Russische Quarkpfannkuchen

Russische Quarkpfannkuchen

72 Russische Quarkpfannkuchen Heute haben wir russische Quarkpfannkuchen probiert und sie sind traumhaft lecker Quarkpfannkuchen waren auch in der DDR beliebt und sind bis heute eine köstliche Speise. Hier ist ein einfaches Rezept für russische Quarkpfannkuchen, das den DDR-Geschmack repräsentieren könnte: Diese Zutaten brauchen wir für die Russischen Quarkpfannkuchen 250 g Quark 20% oder 40% 1 Ei 1 gehäuften Eßlöffel […]

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Goldnocken

0 Goldnocken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 0,3 l Milch 80 g Butter 50 g geriebene Semmel 4 Eier 10 g Hefe 1 Päckchen Vanillenzucker 120 g Zucker 1 Eßlöffel Rum 50 g gemahlene Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Pfannkuchen mit Preiselbeeren

0 Pfannkuchen mit Preiselbeeren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Für 1 Person: 1 großes Ei 50 g Mehl 7 Löffel Milch ein wenig Salz 1 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]

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Pflaumenmus

Pflaumenmus

0 Pflaumenmus Hallo liebe Küchenfreunde! Heute habe ich ein richtig schönes DDR-Rezept neu entdeckt für dich – das gute alte Pflaumenmus. Dieses Rezept ist im Rezeptheft „Rezepte für zwei“ vom Verlag für die Frau, Leipzig, Berlin DDR, zu finden. Ein altes Familienrezept bildet die Grundlage für dieses Mus, das in vielen Haushalten der DDR sehr beliebt war. Mit nur wenigen […]

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Pflaumensirup

Pflaumensirup

0 Pflaumensirup Hallo du Küchenzauberer! Heute geht es in die süße Welt der DDR mit einem Rezept, das nicht nur einfach ist, sondern auch unglaublich lecker: Pflaumensirup. Dieser Sirup war in der DDR eine beliebte Methode, um die herrlichen Aromen von Pflaumen zu konservieren und zu genießen. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1986 und ist inspiriert von dem Rezeptheft […]

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Kohl eingebacken in Pfannkuchenteig

0 Kohl eingebacken in Pfannkuchenteig Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Kohl 100 g Speck 50 g Zwiebel Salz Knoblauch Muskatnuß 100 g Rauchfleisch oder Salami für den Teig: 3 Eier 1/4 Liter Milch 100 g glattes Mehl Salz Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Eierfrüchte gebacken (paniert)

0 Eierfrüchte gebacken (paniert) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Eierfrüchte 2 Eier Salz 100 g glattes Mehl 1/8 Liter Milch 150 g Fett zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]

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Nougatkrem

Nougatkrem

23 Nougatkrem Hallo du süße Naschkatze! Heute präsentiere ich dir einen echten Leckerbissen aus der guten alten DDR-Zeit: Nougatkrem. Diese süße Verführung kann als Brotaufstrich verwendet werden und ist auch eine köstliche Zutat für Desserts wie Pfannkuchen, Waffeln oder Eis. Stell dir vor, wie du an einem gemütlichen Nachmittag ein frisches Brötchen mit dieser himmlischen Creme bestreichst oder deine Waffeln […]

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Einfache Eierkuchen

Einfache Eierkuchen nach DDR-Rezept

529 Einfache Eierkuchen Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber einfacher, aber köstlicher Gerichte! Heute habe ich für euch ein Rezept, das in keinem DDR-Haushalt fehlen durfte: Einfache Eierkuchen. Diese Köstlichkeit gehört zu den beliebtesten Schnellgerichten, denn die Zutaten hat man selbst im kleinsten Haushalt immer vorrätig. Eierkuchen werden meist frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut […]

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