0 Orientalischer Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Tomaten 100 g Paprikaschoten 60 g Einmachzwiebeln 60 g Peperoni 60 g Oliven 4 Eßlöffel Speiseöl 4 Eßlöffel Ketchup 1 Eßlöffel Senf Salz Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Gurkensalat mit grünem Pfeffer Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Salatgurken, frisch 4 Schalotten 20 g grüner Pfeffer, aus der Dose 2 Eßlöffel Olivenöl Salz Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Gekochter Porree mit Teufelssoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Porree 60 g Butter 2 Zwiebeln, klein 6 Eßlöffel Ketchup 40 g Oliven 40 g Champignons, aus der Dose 20 g Kapern 80 g Paprikaschoten Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
1 Fleischsoljanka (Russland) Hey, hast du Lust auf ein herzhaftes und würziges Gericht, das perfekt für kalte Tage ist? Dann probiere doch mal diese Fleischsoljanka – ein UdSSR-Rezept neu entdeckt! Die Grundlage für dieses Rezept ist ein alter Klassiker, der einfach zuzubereiten ist und mit seinem reichen Geschmack und seiner wärmenden Wirkung begeistert. Also, schnapp dir deine Zutaten und los […]
Weiterlesen
0 Karpfen vom Grill Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die DDR. Stell dir vor: Sommerabend, der Grill glüht, und der Duft von frisch gegrilltem Karpfen zieht durch den Garten. Genau das erwartet dich mit diesem DDR-Rezept neu entdeckt! Ursprünglich stammt es aus dem Rezeptheft „Kochen im Freien“ aus dem Verlag für die Frau Leipzig/Berlin, DDR. […]
Weiterlesen
0 Gegrillter Fisch (Grundrezept) Heute reisen wir zurück in die gute alte DDR und holen ein DDR-Rezept neu entdeckt aus dem Jahr 1982 aus dem Küchenbuch „Ratgeber für junge Leute“ vom Verlag für die Frau, Leipzig. Stell dir vor, du sitzt an einem lauen Sommerabend im Garten, der Grill ist an, und der Duft von frisch gegrilltem Fisch liegt in […]
Weiterlesen
1 Serbisches Lecso (Letscho) für den Winter Heute geht’s kulinarisch nach Ungarn! Wir haben ein ungarisches Rezept neu entdeckt, das aus dem Jahr 1957 stammt. Das serbische Lecso, auch Letscho genannt, ist ein echter Klassiker, den ich aus dem „Kochbuch für Feinschmecker“ vom Corvina-Verlag in Budapest aufgestöbert habe. Dieses Gericht ist perfekt für die kalte Jahreszeit und lässt sich wunderbar […]
Weiterlesen
0 Gemischte Fleischsoljanka mit Oliven Hast du Lust auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit? Dann habe ich genau das Richtige für dich! Diese gemischte Fleischsoljanka mit Oliven ist nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück DDR-Geschichte. Ursprünglich stammt dieses Rezept aus dem Jahr 1988 und wurde in einem Kochbuch namens „Suppen“ veröffentlicht. Die Grundlage für dieses Rezept […]
Weiterlesen
16 Tomatensuppe Na, hast du Lust auf eine leckere und einfache Suppe, die dich direkt in die guten alten DDR-Zeiten zurückversetzt? Dann habe ich hier ein DDR-Rezept neu entdeckt: die klassische Tomatensuppe. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1984 und kommt aus dem „Unser großes Kochbuch“ vom Verlag für die Frau Leipzig. Damals wie heute ein Hit – und das […]
Weiterlesen
7 Cocktail Manhattan Hallo, liebe Cocktail-Fans und DDR-Nostalgiker! Heute tauchen wir gemeinsam in die glorreichen 60er Jahre der DDR ein und entdecken ein Rezept für den Manhattan Cocktail, das aus dem Jahr 1964 stammt. Ursprünglich im Verlag für die Frau Leipzig veröffentlicht, haben wir es ein wenig aufgepeppt und den alten Charme beibehalten. Dieser elegante und aromatische Drink kombiniert die […]
Weiterlesen
17 Falscher Hase in der Form gebacken Hallo liebe Hobbyköche und Nostalgiker! Heute haben wir ein tolles Rezept aus den guten alten DDR-Zeiten für euch – den Falschen Hasen. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1961 und wurde im Kinderbuchverlag Berlin veröffentlicht. Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt und perfekt für alle, die herzhafte Hausmannskost lieben. Der Falsche Hase, auch bekannt […]
Weiterlesen
1 Salat aus jungem Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Knoblauch, grün Essig Salz Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Knoblauchsprossen in kleine Stücke schneiden, […]
Weiterlesen