0 Kartoffelpuffer mit Schinkenspeck Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg große Kartoffeln, 2 Eier 1 bis 2 Eßlöffel Mehl etwa 6 bis 9 Eßlöffel Öl zum Braten für […]
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Schlagwort: Öl
Pfund-zu-Pfund-Salat
0 Pfund-zu-Pfund-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Pellkartoffeln 1 Pfund rote Rüben 1 Pfund Äpfel 1 Pfund Salzheringe Zwiebeln Öl 3 Eßlöffel Senf Pfeffer Salz Zucker 8 bis 16 Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Gemüsesalat mit pikanten Würstchen
0 Gemüsesalat mit pikanten Würstchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gemischtes Gemüse (Reste können verwendet werden) Essig Öl Zucker Salz Pfeffer 3 Paar Würstchen 1 kleiner Kopf […]
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Leberkäsesalat
0 Leberkäsesalat Dieser Leberkäsesalat ist eine köstliche Vorspeise oder Beilage, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für Partys oder Grillabende geeignet ist. Guten Appetit! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir […]
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Feuriger Rindfleischtopf
0 Feuriger Rindfleischtopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rindfleisch aus der Hüfte 250 g Zwiebeln je eine rote und grüne Paprikaschote 500 g Kartoffeln 5 Eßlöffel Öl […]
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Mexikanisches Pfefferfleisch
0 Mexikanisches Pfefferfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindergulasch 250 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 5 Eßlöffel Öl 3 Eßlöffel Tomatenmark 1 rote Paprikaschote 250 g Tomaten 1 […]
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Schweinefilet mit Schattenmorellen
0 Schweinefilet mit Schattenmorellen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleines Glas entsteinte Schattenmorellen (350 ml) 200 ml Rotwein 1 Nelke 20 ml Kirschwasser 1 Teelöffel Speisestärke 1 Eßlöffel […]
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Florentiner Schweinebraten
0 Florentiner Schweinebraten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinefleisch, gerollt und geschnürt 3 Knoblauchzehen 4 Zweige frischer Rosmarin 3 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer Öl zum Einfetten 1 […]
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Französischer Schmorbraten
0 Französischer Schmorbraten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 bis 1000 g Rinderschmorbraten, für die Beize 1/2 Liter Rotwein, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Lorbeerblatt, 1 Stück Zitronenschale, 10 Pfefferkörner, […]
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Bunter Juniorenteller
0 Bunter Juniorenteller Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Dauerwurst 1 Zwiebel 2 Kartoffeln 2 Paprikaschoten 1 Tomate 1 Ei Petersilie Öl zum Anbraten Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Balkan-Pfanne
0 Balkan-Pfanne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dünne Scheiben Schweineschnitzel (Je 100 g) 4 Zwiebeln 3 Paprikaschoten 1 Porreestange 8 Eßlöffel Öl 100 g Tomatenmark 1/8 Liter Instantbrühe […]
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Gegrillte Wurstnester
0 Gegrillte Wurstnester Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Fleischwurst 2 feine Bratwürste 2 Zwiebeln 1 Tasse Erbsen und 1/2 Tasse Karotten (beides aus der Konserve) 1/2 Bund […]
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