ddr-rezepte

Quarkgelee

0 Quarkgelee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… Frisches oder eingemachtes Obst 1/2 l Milch 2 Eßl. Zucker 1/2 Teel. Zimt 1 Päckchen Speisegelatine 100 g Quark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Grießköpfchen

1 Grießköpfchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 I Milch 2 Eßl. Zucker 1 Prise Salz 1 1/2 Tassen Grieß 1 Ei 2 Eßl. Rosinen Kompottfrüchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Ganspfeffer

1 Ganspfeffer Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963  Diese Zutaten brauchen wir… Gänseklein Salz 1 Päckchen Wurzelwerk 65 g Margarine 65 g Mehl 1 Tasse Gänseblut 1/2 Lorbeerblatt 5 Gewürzkörner 1 Stück Zitronenschale 1 Prise Ingwer Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Früchtelukullus

0 Früchtelukullus Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Äpfel 1 Handvoll Sultaninen 2 Eßlöffel Rum 1 Eßlöffel Zitronensaft 3 Eier Zucker nach Geschmack etwa 200 g Vollkorn- oder Butterkeks Vanilletunke Lob, […]

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Sommerbunte Fruchtplatte

0 Sommerbunte Fruchtplatte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l roter Johannisbeersüßmost oder Kirschsüßmost 1 Messerspitze Nelkenpulver Weinessig 2 Eßl. Zucker 1 Päckchen Speisegelatine Salatblätter frisches Obst (Weintrauben, Pfirsiche, Erdbeeren, Aprikosen, Birnen) saure Sahne Lob, […]

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Reiscremepudding

0 Reiscremepudding Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 l Milch 125 g Reis Salz 1/2 Päckchen Vanillinzucker 2 Eßlöffel gehackte Mandeln (darunter 2 bis 3 bittere) 1/2 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 3 Eßlöffel […]

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