ddr-rezepte

Blumenkohl mit Reis in einem Topf

0 Blumenkohl mit Reis in einem Topf Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl 200 g Reis 3/4 Liter Wasser Salz Lorbeerblatt Nelke 250 g Bierschinken 1 kl. Brühwürfel 50 g Butter reichlich gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Gabelbissen-Heringshappen

1 Gabelbissen-Heringshappen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… Salzheringe — beliebige Anzahl Pfefferkörner 4 Anteile in g Gewürznelken 1/2 Anteil in g Pimentkömer 1 Anteil in g Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Silvester-Baklawa

1 Silvester-Baklawa Ursprung: Die genaue Herkunft von Baklava ist nicht eindeutig geklärt. Es wird jedoch angenommen, dass es seinen Ursprung im osmanischen Reich hat und sich von dort aus im gesamten Nahen Osten und der östlichen Mittelmeerregion verbreitet hat. Variationen: Es gibt zahlreiche Variationen von Baklava, die sich je nach Region und kulturellem Hintergrund unterscheiden können. Einige Variationen verwenden andere […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Curry-Risotto

0 Curry-Risotto Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reis (Langkorn) 2/3 l Wasser/Brühe 1 El Speiseöl 2 kl. Zwiebeln 1 TI Salz (gehäuft) 1 kl. Lorbeerblatt 1 Gewürznelke 1 TI Currypulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Servietten-Pudding mit Rotweinsoße

0 Servietten-Pudding mit Rotweinsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 1/2 Glas Milch 3 Eier 1/2 Glas Zucker 2 Eßlöffel Butter 1 Glas Rosinen 1/2 Zitrone 10 Kardamomkörner Salz nach Geschmack Für die Rotweinsoße: 1/2 Glas Rotwein 1 Zitrone 1/4 Glas Zucker 2 Teelöffel […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Milch mit Tee

0 Milch mit Tee Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 0,5 l frische Milch 5 g (1/2 Eßlöffel) Stärke 70 g (7 Eßlöffel) Zucker 1 Prise Salz 0,5 l Wasser 2 Gewürznelken 3 Teelöffel Tee (schwarzer Tee oder ein anderer Tee) 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Charlotte aus Roggenbrot mit aromatisierten Äpfeln

0 Charlotte aus Roggenbrot mit aromatisierten Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Glas geriebenes Roggenbrot 6 mittlere Äpfel 3/4 Glas Zucker Schale von einer Zitrone 3/4 Glas Weißwein 4 Eßlöffel Butter 1/2 Teelöffel Zimt 1/2 Teelöffel Nelken 1 Eßlöffel Reibesemmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Aromatisierte Soße (traditionelle englische Soße zu Fleisch)

0 Aromatisierte Soße (traditionelle englische Soße zu Fleisch) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Teelöffel Muskatnuß 1/2 Liter Milch 2 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Sahne 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Rindfleischsuppe mit Einlage

0 Rindfleischsuppe mit Einlage Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hohe Rippe 250 g Rindermarkknochen Salz 1 Möhre 1 Stück Sellerie 1 Stück Porree 1 Zwiebel 2 kleine Lorbeerblätter 2 Gewürznelken 3 Pfefferkörner 3 Pimentkörner Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]

Weiterlesen
Essigkörbsen (Essigkürbisse)

Essigkörbsen (Essigkürbisse)

0 Essigkörbsen (Essigkürbisse) Zutaten 1 kg Kürbis (ohne Schale und Kernfleisch) Essigwasser (1/2 Liter Wasser, etwa 12 Eßlöffel 10%igen Essig) 250 g Zucker 3 Nelken 1 Stück Zimtrinde Zitronenschale Ingwer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Kürbisse werden in gleich große Stücke geschnitten, […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Essigmelonen

0 Essigmelonen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Weinessig 1/4 Liter Wasser 1 kg Zucker 1 Stück Zimtrinde 6 Nelken 2 kg Melonen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Melonen […]

Weiterlesen
Pot au feu

Pot au feu

0 Pot au feu Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch zum Kochen 350 g Suppenhuhn 2 Markknochen 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 Nelken Salz 3 bis 4 Möhren 1 kleiner Wirsing 2 Stangen Porree 1 Sellerie Pfeffer Muskat Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

Weiterlesen
1 2 3 4 5 6 37