0 Käsespätzle Dieses Rezept für Käsespätzle ist einfach zuzubereiten und perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause. Es ist ein klassisches DDR-Gericht, das Groß und Klein gleichermaßen lieben werden. Guten Appetit! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen […]
Weiterlesen
0 Quarknockerln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter oder Feinmargarine 2 Eier 300 g Quark Salz 125 g Grieß geriebener Käse geröstete Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
0 Schneller Gemüseeintopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Mischgemüse (Konserve) 2 l Brühe Bohnenkraut 1 Dose Schweinefleisch oder Rindfleisch im eigenen Saft 1 Eßlöffel Margarine 1 Zwiebel 1/2 bis 1 […]
Weiterlesen
0 Belgische Käsesuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 Liter Brühe 125 g geriebener Käse Butter oder Feinmargarine 125 g geriebene Semmel 2 Eier Muskat Schinkenwürfel 1 Chicoréestange Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
0 Norwegisches Kaninchenfrikassee Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Wurzelwerk (Suppengrün) (Sellerie, Möhre, Zwiebel) 3 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Mehl 1 Blumenkohl 2 Stangen Porree 1 Zitrone 3 Eigelb 1/2 Flasche Kondensmilch Salz Glutal Lorbeerblätter Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
0 Schmelzkäsesoße Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Ecken Schmelzkäse 3/8 Liter Milch 2 Eigelb Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Berner Kaninchenpfeffer Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1/2 Liter Weißwein 3-4 Eßlöffel Essig 2 Zwiebeln 1 Möhre 100 g magerer Speck 2 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Johannisbeerkonfitüre 1/2 Flasche Kondensmilch Salz Pfefferkörner Lorbeerblatt Nelken Thymian […]
Weiterlesen
0 Hirnklößchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g gares Hirn 3 Eier 50 g geriebene Semmel 65 g geriebener Käse Salz Pfeffer Muskat Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
0 Pastetengewürz Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Mischung I 30 g Gewürznelken 30 g Muskatnuß 15 g Pfeffer 5 g getrocknete Lorbeerblätter 15 g Thymian 15 g Basilikum Mischung II 20 Pfefferkörner […]
Weiterlesen
0 Kaffee Pompadour Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 Würfel Edelbitter-Schokolade 1 Tasse starker Kaffee je 1 Prise Zimt, Muskat und Kardamom 2 Eßlöffel flüssige Schlagsahne oder Kondensmilch […]
Weiterlesen
0 Pilzbratlinge Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pilze 50 g Zwiebel 40 g Butter Gewürz Petersilie 1 Ei 2 Eßlöffel Milch Brösel Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
0 Geflügelcocktail „Budapest“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 gekochtes Hühnchen 3 schnittfeste Tomaten 1 kleiner, halbgarer Sellerie 100 g gare Champignons 1 großer Apfel einige Spargelstückchen Salz Zucker Zitronensaft 1 gekochtes Eigelb 4-6 Eßlöffel Kondensmilch Muskat Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen