0 Vitamin-Frischkostsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gemüsepaprika, rot 200 g Junger Kohlrabi, geraspelt 200 g Rote Tomaten, geviertelt 100 g roher Sellerie, geraspelt 100 g Möhren, […]
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0 Porree-Sellerie-Möhren-Frischkost-salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Porree, fein geschnitten 200 g Sellerie, roh, geraspelt 200 g Möhren, geraspelt 100 g Tafelöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Chicoreesalat mit Möhren Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Chicoree 300 g Möhren 100 g Äpfel 200 g Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Grüne Heringe auf Pomorze-Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Heringe Mehl Öl Salz 250 g Gemüse (Möhren, Petersilienwurzel, Sellerieknolle) 2 Zwiebeln 1/8 l Weinessig Knoblauch Lorbeerblatt Pfeffer Piment Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Forelle, polnisch Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Forellen (jede etwa 300 g) 3 Möhren 2 Petersilienwurzeln 2 Zwiebeln Lorbeerblatt Basilikum Salz gemahlener Pfeffer Zucker 3 hartgekochte Eier 1 Eßlöffel Butter Petersilie Lob, Kritik, […]
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2 Lancashire Hotpot Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Lammfleisch 500 g Kartoffeln 20 g Margarine 1 Zwiebel 2 Möhren 1 Sellerieknolle Majoran Salz Pfeffer 3/4 I Brühe Lob, Kritik, Fragen […]
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3 Rindfleisch in Burgunder Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rinderschmorfleisch Salz Pfeffer 2 zerdrückte Knoblauchzehen 2 Eßl. Margarine 40 g durchwachsener Speck 2 Zwiebeln 2 Eßl. Mehl 1 Flasche herber […]
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2 Frühlingsrollen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 125 g Mehl 1 Ei Öl zum Backen Für die Fülle: 200 g zartes Schweinefleisch 1 Frühlingszwiebel 200 g Frühlingsgemüse (junge Möhren, […]
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1 Rehfilets Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rehrücken ohne Knochen 50 g Möhren 50 g Sellerieknolle 50 g Petersilienwurzel 50 g Zwiebeln Speiseöl Pfeffer Wacholder Lorbeerblatt Estragon Fett Mehl Salz Zitronensaft Lob, Kritik, […]
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0 Gebratener, panierter Käse mit Gemüsebeilage Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g russischer Käse 2 Eier 70 g Butter zum Braten des Käses 100 g Gemüsekürbis 50 g […]
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0 Emmentaler Suppe (Schweizer Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g geschälte Kartoffeln 150 g geputzter Porree 100 g geputzte Möhren 300 g geputzter Weißkohl 50 g geputzter […]
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0 Sauerkrautsuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sauerkraut 250 g Schweinefleisch mit Knochen 100 g Räucherwurst 1 Zwiebel 200 g Gemüse (Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie) 1 Eßlöffel Fett 1 gestrichener Eßlöffel Mehl 1 getrockneter […]
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