0 Fisch-Reissalat Dieser Fisch-Reissalat ist eine einfache und dennoch köstliche Mahlzeit, die sich ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage eignet. Der herzhafte Geschmack des Fisches in Kombination mit dem milden Reis und dem cremigen Dressing macht diesen Salat zu […]
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0 Feiner russischer Heringssalat Dieser feine russische Heringssalat ist eine köstliche und reichhaltige Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder Hauptgericht eignet. Die Kombination aus herzhaftem Hering, Kartoffeln, Rauchfleisch und Gemüse verleiht diesem Salat eine besondere Note, während das cremige […]
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0 Russischer Heringssalat mit roter Bete Dieser russische Heringssalat mit roter Bete ist eine köstliche und farbenfrohe Beilage oder Vorspeise. Die Kombination aus herzhaftem Hering, Kartoffeln, roter Bete und Gurken wird durch das cremige Dressing aus Mayonnaise und Joghurt perfekt […]
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0 Schwedischer Heringssalat Dieser schwedische Heringssalat ist eine köstliche und reichhaltige Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder Beilage eignet. Die Kombination aus herzhaftem Hering, frischem Obst und Gemüse sowie der cremigen Sauce macht diesen Salat zu einem beliebten Gericht […]
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0 Italienischer Heringssalat Dieser italienische Heringssalat ist eine köstliche Variante des klassischen Salats mit einer mediterranen Note. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1961: Zutaten für den Italienischen Heringssalat für 6 Personen 200 g Räucherheringsfilet (Lachshering) 200 g Fleischwaren (Bratenreste, Schinken […]
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0 Spreewälder Heringssalat Dieser Spreewälder Heringssalat ist eine köstliche und traditionelle Spezialität aus der Region und wurde auch während der Zeit der DDR genossen. Zutaten für den Spreewälder Heringssalat für 6 Personen 6 Salzheringsfilets 3 mittlere Tafelheringe (saure Heringe) 2 […]
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0 Kubanischer Heringssalat Zutaten für den Kubanischen Heringssalat für 6 Personen 6 Salzheringsfilets 4 Paprikaschoten 4 Tomaten 2 mittlere Zwiebeln 150 g Mayonnaise 1 Eßlöffel Joghurt oder Sauermilch 2 cm Anchovispaste aus der Tube Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Erdbeer-Reis-Salat Dieser Erdbeer-Reis-Salat ist eine ungewöhnliche, aber erfrischende und köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Die süße Note der Erdbeeren kombiniert mit dem herzhaften Geschmack von Reis und der Schlagsahne verleiht diesem Salat einen einzigartigen Geschmack. Zutaten für […]
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1 Kartoffel-Gurkensalat mit Rührei Dieser Kartoffel-Gurkensalat mit Rührei ist eine köstliche und sättigende Mahlzeit, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Zutaten für den Kartoffel-Gurkensalat mit Rührei für 4 Portionen 500 g Kartoffeln, gekocht 300 g Salatgurken 4 Eier 40 […]
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0 Holländischer Eiersalat Dieser holländische Eiersalat mit einer cremigen Mayonnaise-Sauce war eine einfache und leckere Vorspeise oder ein Brotbelag in der DDR-Küche. Er eignete sich gut für kalte Buffets oder als Snack für verschiedene Anlässe. Anzahl der Portionen Dieses Rezept […]
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0 Eierhäckerle I Eierhäckerle sind ein einfaches und herzhaftes Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage zu Kartoffeln oder Brot serviert werden kann. Zutaten für das Eierhäckerle 3 bis 4 Eier 65 g Schinkenspeck 2 zarte Heringsfilets 1 […]
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0 Heringsalat Dieser Heringsalat ist eine klassische und herzhafte Spezialität aus der DDR und eine köstliche Beilage zu Brot oder Pellkartoffeln. Zutaten für den Heringsalat 4-6 Salzheringsfilets, (etwa 12 Stunden gewässert) 1 Zwiebel in Stücken etwa 4 Gewürzgurken in Würfeln […]
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