DDR REZEPTE

Labskaus

Angesehen: 20 Labskaus 80 g Schweinefett, 2 bis 3 Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt, 500 g Kraftfleisch, 150 g Salzheringsfilets, 750 g Kartoffelmus, Pfeffer, Salz, Muskat, 4 Spiegeleier oder Rollmöpse, saure Gurken, sauer eingelegte rote Rüben. Im erhitzten Schweinefett die feingehackten Zwiebeln […]

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