Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Angesehen: 18 Fisch-Labskaus ZUTATEN (für 4 Personen) : 750 g rohes Fischfilet, 750 g gekochte Kartoffeln, Zitronensoft oder Weinessig, 1/8 l Milch, 40 g Rauchspeck, 2 mittlere Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt, 2 Teel. Edelsüß-Paprika, 1 saure Gurke, Schnittlauch und grüne Petersilie, […]
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Angesehen: 19 Labskaus nach Fjordfischerart 1 etwa mittelgroßer Blumenkohl, 1 große Porreestange oder Zwiebel, 2 Möhren, 5 Kartoffeln, Margarine, 750 g Fischfilet, Zitronensaft oder Essig, Salz, 1 Flasche Tomatenketchup, 3 Eßlöffel Reibkäse. Gemüse und Kartoffeln in große Würfel schneiden, in […]
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Angesehen: 246 Bremer Labskaus Zutaten 80 g Schweinefett, 2 bis 3 Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt, 500 g Kraftfleisch, 150 g Salzheringsfilets, 750 g Kartoffelmus, Pfeffer, Salz, Muskat, 4 Spiegeleier oder Rollmöpse, saure Gurken, sauer eingelegte rote Rüben. Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Angesehen: 51 Labskaus nach Altdeutscher Art 600 Gramm Rindfleisch, gepökelt 1 Gewürznelken 1 klein. Lorbeerblätter 3 Pfeffer, -Körner 100 Gramm Rote Bete, aus dem Glas 1 Filet, Matjesfilet oder Heringsfilet 400 Gramm Zwiebeln 2 Gewürzgurken 75 Gramm Schweineschmalz 750 Gramm […]
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Angesehen: 20 Labskaus 80 g Schweinefett, 2 bis 3 Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt, 500 g Kraftfleisch, 150 g Salzheringsfilets, 750 g Kartoffelmus, Pfeffer, Salz, Muskat, 4 Spiegeleier oder Rollmöpse, saure Gurken, sauer eingelegte rote Rüben. Im erhitzten Schweinefett die feingehackten Zwiebeln […]
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Angesehen: 33 Labskaus a la Smutje 1 Dose Cornedbeef (400 g), 1000 g Kartoffeln, 4 gewässerte Salzheringsfilets, 4 Zwiebeln, 2 Eßl. Schmalz, 4 Eier, 3 Eßl. Margarine, 4 Gewürz- oder Salzgurken, 1/4 Glas rote Bete, 1 Bund Petersilie oder Schnittlauch, […]
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