4 Altberliner Kartoffelsalat Zutaten 1250 g Pellkartoffeln 100 g Öl 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Essig Zucker Zubereitung Die gekochten Kartoffeln noch heiß pellen, sgfort in Scheiben schneiden, mit Essig und Öl übergießen, gut durchschwenken, mit Salz, Pfeffer und einer Spur […]
WeiterlesenSchlagwort: Kümmel
Zigeunergulasch/Kartoffeln
0 Zigeunergulasch/Kartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 120 g mageres Rindfleisch 5 g Margarine 1 Eßlöffel Zwiebelwürfel 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Messerspitze gehackter Kümmel Salz Paprika 150 g Salzkartoffeln […]
WeiterlesenSchweinerippchen, Sauerkohl, Kartoffelbrei
0 Schweinerippchen, Sauerkohl, Kartoffelbrei Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schweinerippchen Salz Pfeffer Kümmel 150 g Sauerkohl 10 g Zwiebeln 2 g Stärkemehl Schnittlauch 200 g Kartoffeln, geschält […]
WeiterlesenVorspeise aus weißem Schafsmilchkäse
0 Vorspeise aus weißem Schafsmilchkäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schafsmilchkäse (Salzlakenkäse) 1/2 Teelöffel […]
WeiterlesenKäsestäbchen
0 Käsestäbchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Käseblätterteig 1 Ei Kümmel Paprika Dillsamen Lob, […]
WeiterlesenKäsesalat mit Senfgurke und Hering
0 Käsesalat mit Senfgurke und Hering Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 160 g würziger Schnittkäse 2 […]
WeiterlesenMit Ei gefüllte Tomaten
1 Mit Ei gefüllte Tomaten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Holzbrett 1 Schüssel 1 feuerfeste Form 1 kleiner Löffel 1 Gabel Diese Zutaten brauchen wir… 1 große oder 2 kleinere Tomaten […]
WeiterlesenKohlsuppe nach DDR-Rezept
51 Kohlsuppe Diese Kohlsuppe kann als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht serviert werden. Sie kann alleine oder mit Brot genossen werden. Das Rezept betont die Einfachheit und den natürlichen Geschmack der Zutaten, was charakteristisch für viele DDR-Gerichte war. Zutaten für die […]
WeiterlesenKümmelsuppe
1 Kümmelsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Mehl 10 g Salz 60 g Fett oder Butter 1 Semmel 15 g Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenRebhuhn auf Bacskaer Art
0 Rebhuhn auf Bacskaer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Rebhühner 200 g englischer Speck 2 Zwiebeln 10 g Paprika 2 Zehen Knoblauch etwas Kümmel 400 g Kartoffeln […]
WeiterlesenCamembertaufstrich mit Zwiebeln
0 Camembertaufstrich mit Zwiebeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 reife Camembert 2 Eßlöffel saure Sahne […]
WeiterlesenHarzer Käsesalat
0 Harzer Käsesalat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Harzer Käse (400 g) 4 Eßlöffel Quark […]
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