0 Paprika-Gemüse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Paprikaschoten 4 Tomaten 2 große Zwiebeln 30 g Speckwürfel 20 g Öl 1 Eßlöffel Mehl 1 Tasse Joghurt Salz Thymian Zucker […]
Weiterlesen
2 Kiewer Hühnerkotelett Diese Kiewer Hühnerkoteletts sind eine köstliche und elegante Mahlzeit, die sicherlich beeindrucken wird. Die zarte Hühnerbrust mit der cremigen Butterfüllung ist einfach unwiderstehlich! Zutaten für die Kiewer Hühnerkoteletts für 4 Portionen 4 Hühnerbrüste 4 Eßlöffel Butter 1 […]
Weiterlesen
0 Pilzsoße mit saurer Sahne Diese Pilzsoße mit saurer Sahne ist cremig, würzig und voller Pilzaroma. Sie eignet sich perfekt als Beilage oder Sauce für viele Gerichte und ist einfach zuzubereiten. Zutaten für die Pilzsoße mit saurer Sahne 40 g […]
Weiterlesen
0 Schweinesteak vom Grill Das Zubereiten von Schweinesteak auf dem Grill war in der DDR eine beliebte und einfache Art, Fleisch zuzubereiten. Hier ist ein Grundrezept, das dem DDR-Stil entspricht: Diese Zutaten brauchen wir für die Schweinesteaks vom Grill 0,400 […]
Weiterlesen
1 Schweinebraten Dieses DDR-Rezept für Schweinebraten ergibt einen herrlich zarten und würzigen Braten, der perfekt für ein herzhaftes Familienessen geeignet ist. Servieren Sie ihn mit Kartoffeln, Knödeln oder Rotkohl für ein traditionelles Gericht. Guten Appetit! Ein einfaches & geniales Rezept […]
Weiterlesen
43 Schweinesteak „Strindberg“ „Schweinesteak Strindberg“ ist ein traditionelles DDR-Gericht, das nach dem schwedischen Dramatiker August Strindberg benannt ist. Es handelt sich um ein einfaches Schweinesteak-Gericht, das mit einer speziellen Sauce zubereitet wird. Hier ist eine einfache Rezeptidee im DDR-Stil: Zutaten […]
Weiterlesen
0 Kasselerrücken Alt Berlin Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kasselerrücken Pfeffer 50 g Margarine 50 g Möhren 50 g Sellerie 50 g Kohlrabi 50 g Tomaten 1 Eßlöffel Mehl 1 Glas Rotwein 1 Tasse […]
Weiterlesen
0 Schweineschnitzel oder -koteletten natur, auf schnelle Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinekoteletten oder Schnitzel von der Keule Salz ein Löffel Schmalz (40 g) ein Löffel glattes Mehl Kümmel Lob, […]
Weiterlesen
0 Braune Champignonsoße (Mecklenburg) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Champignons 250 g Butter 4 Eßlöffel Mehl 1/2 Liter Fleischbrühe weißer Pfeffer Muskatnuß Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
0 Kürbisgemüse mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kürbis Salz 40 g Mehl 50 g Schmalz 1 Zwiebel 1 Bund frischer Dill 1 Teelöffel Edelsüß-Paprika Essig 100 ml […]
Weiterlesen
0 Kalbskotelett mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Kalbskoteletts 20 g Salz 40 g Mehl 100 g Fett 40 g Butter 200 g Pilze 30 g […]
Weiterlesen
0 Fischkoteletts in Apfeltunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischkoteletts Zitronensaft Salz 25 g Speckwürfel 1 mittelgroße Zwiebel 2 bis 3 Äpfel 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen