4 Lammfleisch gebacken 1000 g Lammkoteletts, Salz, 50 g Mehl, 0,1 l Milch, 200 g geriebene Semmel, 200 g Fett, 1 Ei. Das Fleisch in 10 Scheiben von je 100 g schneiden, klopfen, salzen, die Scheiben in Mehl, dann in das mit […]
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Schlagwort: Kartoffelsalat
Fischfilet vom Grill
0 Fischfilet vom Grill Zutaten & Zubereitung Gesäuberte Fischfilets in Zitronensaft oder verdünntem Weinessig, dem gehackte Küchenkräuter beigemengt sind, 20 Min. marinieren lassen. Die Filets dann auf ein Tuch legen, abtrocknen, mit etwas Salz einreiben und mit Öl bestreichen. Die […]
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Warmer Kartoffelsalat
102 Warmer Kartoffelsalat Zutaten 750 g Kartoffeln 65 g Speck 1 kleine Zwiebel 1 1/2 Eßlöffel Mehl 1/4 l Brühe Essig Salz Pfeffer Lauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine […]
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Heringssalat mit Kartoffeln
29 Heringssalat mit Kartoffeln Zutaten 3 Salzheringe 500 g Kartoffeln 2 Äpfel 1 Gurke 1/8 l Flüssigkeit 1 kleine Zwiebel 1 Eßlöffel Kapern Senf Essig Salz Zucker Pfeffer 4 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Kartoffel-Gurkensalat mit Rührei
269 Kartoffel-Gurkensalat mit Rührei für 4 Portionen: Zutaten 500 g Kartoffeln, gekocht 300 g Salatgurken 4 Eier 40 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser […]
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Lausitzer Kartoffelsalat
39 Lausitzer Kartoffelsalat Zutaten für 4 Portionen: 1/4 l Saurer Rahm 1/8 l Joghurt Prise Zucker 1 Teel. Senf, scharf (Bautzener, Born oder Altenburger Senf) 1 TS Meerrettich, frisch gerieben Salz, Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 Bund Dill 1 Salatgurke […]
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Kartoffelsalat
30 Kartoffelsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Zutaten 1 1/4 kg Kartoffeln 1/8 l Brühe Essig Zucker Pfeffer Salz 1 Zwiebel 2 Eßl. Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch […]
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Kartoffelsalat nach Jägerart
6 Kartoffelsalat nach Jägerart Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Zutaten 1 kg Kartoffeln 30 g Butter 250 g Pilze (Waldpilze) 1 Zwiebel Salz 4 Eßl. Kräuteressig 2 Eßl. Öl Paprika, Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Kartoffelsalat mit Sahnesoße
30 Kartoffelsalat mit Sahnesoße Zutaten 1 kg gekochte Kartoffeln 1/4 l saure Sahne 1 bis 2 Eigelb Zitronensaft Salz, Pfeffer gehackter Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am […]
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Spreewälder Kartoffelsalat
61 Spreewälder Kartoffelsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Zutaten 1 kg gekochte Kartoffeln 375 g grüne Gurke Salz, Pfeffer Essig, Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am […]
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Kartoffelsalat mit Gemüse
7 Kartoffelsalat mit Gemüse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Zutaten 500 g gekochte Kartoffeln 250 g gare Möhren 250 g garer Sellerie 10 bis 12 Anschovis 1 Eßl. Kapern 100 g Quark 1/8 l Milch Öl, Essig Salz, Paprika […]
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Kartoffelsalat mit Rettich
27 Kartoffelsalat mit Rettich Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 schwarzer Winterrettich 1 Zwiebel 4 Eßl. saure Sahne Öl, Salz, Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & […]
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