0 Gefülltes Gemüse Gefülltes Gemüse ist ein zeitloses Gericht, das in der Sowjetunion schon seit langem geschätzt wurde. Dieses Rezept aus dem Jahr 1971 bringt die kulinarische Tradition dieser Zeit zurück in deine Küche. Basierend auf alten Rezepten kannst du […]
WeiterlesenSchlagwort: Käse
Gemüse-Soljanka
0 Gemüse-Soljanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleines Weißkraut 2 Möhren 1 Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Salzgurke 1/2 Eßlöffel Mehl 1 Stückchen Lorbeerblatt […]
WeiterlesenWeißkraut in Milchsoße
0 Weißkraut in Milchsoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkraut 4 bis 5 Eßlöffel Butter 1/4 Liter Milchsoße (<– extra Rezept) 2 Eßlöffel Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenGebratener Kürbis
0 Junge Bohnen mit Ei Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 bis 1000 g Kürbis Salz Pfeffer Mehl Bratfett 1/4 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenMilchbrätlinge in Käsesoße
0 Milchbrätlinge in Käsesoße Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Milchbrätlinge 350 g Emmentaler 50 g Butter 1 Glas Milch 4 Eigelb Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
WeiterlesenReis mit Pilzen und Käse
0 Reis mit Pilzen und Käse Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Pilze 30 g Butter 1 Zwiebel 250 g Reis Kümmel Salz Petersilie 2 Eier 100 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
WeiterlesenHackschnitzel nach Odessaer Art
0 Hackschnitzel nach Odessaer Art Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g schieres, nicht zu fettes Schweinefleisch und Rindfleisch zu gleichen Teilen oder Gehacktes 3 Scheiben Weißbrot ohne Rinde Salz Pfeffer 1 […]
WeiterlesenPanierte Rumpsteaks
0 Panierte Rumpsteaks In den Tiefen der DDR-Küche verborgen, haben sich viele Schätze der UdSSR-Küche versteckt, und panierte Rumpsteaks sind definitiv einer davon! Inspiriert von einem Rezept aus dem Jahr 1971 habe ich diesen Klassiker mit einem Hauch von Nostalgie […]
WeiterlesenKäsebutter
0 Käsebutter Zutaten & Zubereitung Schnittkäse fein reiben und 2 Eßlöffel davon mit 1 Eßlöffel gerührter Butter mischen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
WeiterlesenSchinken-Käse-Taschen
0 Schinken-Käse-Taschen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrosteter Blätterteig 1 Ei je 150 g gekochter Schinken und Schnittkäse 1 Eigelb 2 Eßlöffel gehackte frische Petersilie 1/2 Röhrchen Kapern 1 Teelöffel Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenKrabben oder Garnelen, in Milchsoße gebacken
0 Krabben oder Garnelen, in Milchsoße gebacken Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Krabben oder Garnelen (225 g) 200 g frische Champignons oder Steinpilze 2 Eßlöffel Butter 1/4 Liter Milchsoße 25 […]
WeiterlesenKnäcke-Schinken-Toast
0 Knäcke-Schinken-Toast Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Knäckebrot 50 g Butter 4 Scheiben roher Schinken 4 Tomaten 1/2 Teelöffel Basilikum Kräutersalz 4 Scheiben Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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