Bierschinken, Jagdwurst oder Mortadella, gebraten

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985

Bierschinken, Jagdwurst oder Mortadella, gebraten

(2 Personen)

Zutaten & Zubereitung

2 fingerdicke Scheiben von der Schale befreien, wie Schnitzel panieren und braten. Unter das Semmelmehl kann auch 1 EL Reibkäse gemischt werden. Dazu Kartoffelsalat und grüner Salat oder Weißbrot und gewürzte joulearme Salatsauce.

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Bierschinken, Jagdwurst oder Mortadella, gebraten

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Bierschinken, Jagdwurst oder Mortadella, gebraten

Nach: Liebe geht durch den Magen, Verlag Neues Leben Berlin, 1985

Rezept-Bewertung

4.9/5 (10 Reviews)
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