Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Krautwickel Tauche ein in die nostalgische Welt der DDR-Küche mit einem traditionellen Gericht: Krautwickel! Diese herzhaften Köstlichkeiten waren in der DDR sehr beliebt und sind auch heute noch ein Genuss. Lass uns gemeinsam diese DDR-Klassiker neu entdecken und die Aromen vergangener Zeiten aufleben lassen. Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu teilen, um die Tradition weiterzugeben! Portionen: Genug für […]
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17 Hühnerfrikassee Bereit für eine kulinarische Zeitreise in die DDR? Entdecke mit uns das traditionelle DDR-Gericht Hühnerfrikassee! Dieses herzhafte und zugleich feine Gericht war ein wahrer Klassiker in der DDR-Küche und wird auch heute noch geliebt. Also schnapp dir deine Kochschürze, denn wir werden gemeinsam die Aromen vergangener Zeiten neu entdecken! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu teilen und […]
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0 Wirsingrouladen Bereit für eine kulinarische Reise in die DDR? Tauche mit uns ein in die Welt der Wirsingrouladen, ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das in der DDR beliebt war! Entdecke, wie du dieses traditionelle Gericht zubereitest und erlebe den einzigartigen Geschmack der DDR-Küche. Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu teilen und die kulinarische Tradition der DDR zu ehren! […]
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0 Gebackene Milchnudeln Zutaten 200 g Nudeln, Salzwasser, 1/2 Eßlöffel Fett, 1/2 Liter Milch, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2 Eßlöffel Zucker, 1 Prise Zimt. Zubereitung Breite Teignudeln in siedendem Salzwasser halb gar kochen und abgießen. In einer Auflaufform das Fett erhitzen, die Nudeln hineinschütten, mit heißer gesüßter Vanillemilch übergießen, möglichst in der heißen Röhre ausquellen lassen und dabei mehrmals umheben. Mit […]
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0 Herzhafte Quarknudeln 350 g Nudeln, Salzwasser, 65 g Speck, 85 g Margarine, Salz, Paprika, 1 bis 2 Eier, 350 g Quark, frische Kräuter. Die in Salzwasser gekochten und abgeschreckten Nudeln mit den ausgelassenen Speckwürfelchen mischen. 65 g schaumig geschlagene Margarine zusammen mit den Gewürzen, dem Ei und dem möglichst durch ein Sieb gestrichenen Quark verrühren. Nudeln, Quarkmasse und 1 […]
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3 Spaghetti mit Sauce Bolognese Spaghetti mit Sauce Bolognese, ein Klassiker, der sich nun in neuem Glanz präsentiert! Die Kombination aus zarten Spaghetti und herzhafter Fleischsauce ist einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept aus dem Jahr 1981 ist nicht nur nostalgisch, sondern auch unglaublich lecker. Also schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns gemeinsam dieses köstliche Gericht zaubern! Anzahl der Portionen: Dieses […]
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1 Eierkuchen Grundrezept Eierkuchen, ein DDR-Klassiker, der die Herzen im Sturm erobert hat! Dieses einfache Grundrezept ermöglicht es dir, diese köstlichen Pfannkuchen schnell und unkompliziert zuzubereiten. Ob süß oder herzhaft belegt, sie sind immer ein Genuss. Also lass uns gemeinsam in die Küche gehen und diese Leckerei zaubern! Anzahl der Portionen: Dieses Rezept ergibt etwa 8 bis 10 herrlich fluffige […]
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1 Soleier Soleier, ein faszinierender DDR-Klassiker, der auch heute noch die Gaumen erobert! Diese eingelegten Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch einen unverwechselbaren Geschmack, der dich begeistern wird. Also lass uns gemeinsam in die Küche gehen und diese köstlichen Soleier zaubern! Anzahl der Portionen: Dieses Rezept ergibt 4 köstliche Soleier, die perfekt als Snack oder Beilage zu […]
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1 Saure Eier mit Specksoße, Salzkartoffeln Saure Eier mit Specksauce und Salzkartoffeln ist ein herzhaftes Gericht mit einem ausgewogenen Geschmack von Säure, Süße und Würze. Die Zubereitung erfordert etwas Zeit, aber das Ergebnis ist eine köstliche Mahlzeit, die sich gut für ein gemütliches Abendessen eignet. Die Kombination aus zarten Eiern, würzigem Speck und einer cremigen Sauce macht dieses Gericht zu […]
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0 Ausgebackene Eier 4 Eier, Ausbackfett, Salz. Eine Kelle in das Fett tauchen, 1 Ei hineinschlagen und in das siedende Fett gleiten lassen. Wenn das Ei schwimmt und goldbraun ist, herausheben und mit Salz bestreuen. Als Beilage zu Gemüsegerichten sind ausgebackene Eier ebenso geeignet wie zu herzhaften Soßen. Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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0 Ham and eggs (Spiegeleier auf Schinken) Ham and Eggs: DDR-Klassiker neu entdeckt! Bist du bereit für ein herzhaftes Frühstück? Dann lass uns gemeinsam die DDR-Version von Ham and Eggs zubereiten! Spiegeleier auf Schinken waren auch in der DDR ein beliebter Klassiker und sind auch heute noch ein Genuss. Hol dir deine Pfanne und deine Zutaten und lass uns loslegen! […]
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13 Sächsischer Sauerbraten Sächsischer Sauerbraten: Traditionelles DDR-Rezept Willkommen zu einem echten Klassiker der DDR-Küche: dem Sächsischen Sauerbraten! Dieses traditionelle Gericht ist perfekt für besondere Anlässe und wird dich mit seinem unvergleichlichen Geschmack begeistern. Lass uns gemeinsam diesen köstlichen Braten zubereiten und den Geschmack vergangener Zeiten genießen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu speichern, damit du es immer griffbereit hast! […]
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