Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
24 Herzhaftes Wurstgulasch nach Original DDR-Rezept Wurstgulasch – ein Klassiker der DDR-Küche, der auch heute noch für echte Wohlfühlmomente sorgt. Einfach, deftig und mit Zutaten, die man immer zu Hause hat. Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Das Besondere an diesem Wurstgulasch ist die herzhafte Tomatensoße, die durch das Rösten von Tomatenmark, Zwiebeln und Jagdwurst ihren […]
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0 Englische Käsespeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schnittkäse 75 g Butter oder Feinmargarine 4 Eßlöffel Sahne 2 Eier Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den in dünne Stücke geschnittenen Käse auf […]
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2 Semmelpastete Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weißbrot 1/2 Vanilletunke oder -milch 1 Tasse Quark 1 Tasse gedünstetes Obst Zucker nach Geschmack 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Ei 20 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Schmorgurken mit Kartoffeln – Herzhafter Klassiker für die ganze Familie Schmorgurken mit Kartoffeln – ein deftiges Gericht, das an Gemütlichkeit und Tradition erinnert. Mit saftigen Schmorgurken, würzigem Speck und aromatischen Zwiebeln entsteht ein unvergleichlich leckerer Geschmack. Die Kombination mit gekochten Kartoffeln macht dieses Gericht zu einem herzhaften Genuss. Das Besondere an diesem Rezept ist die harmonische Balance aus Frische […]
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4 Bratklopse – Der Klassiker der deutschen Küche Bratklopse – ein traditionelles Gericht, das zu jeder Gelegenheit passt. Die Kombination aus Schabefleisch, Hackfleisch und eingeweichtem Brötchen macht die Klopse besonders saftig und aromatisch. Mit einer knusprigen Kruste und einem weichen Inneren werden sie garantiert zum Liebling der ganzen Familie. Das Besondere an diesem Rezept ist die Verwendung von Schabefleisch, das […]
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1 Falsches Schnitzel – Schnelle Mahlzeit mit Pfiff Falsches Schnitzel – ein schnelles, einfaches und kreatives Rezept, das perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine deftige Zwischenmahlzeit geeignet ist. Statt Fleisch wird hier Bierschinken oder eine andere Wurstsorte verwendet, die paniert und knusprig gebraten wird. Dazu gibt es frisches Mischbrot, Tomaten und Gewürzgurken – einfach lecker! Das Besondere an diesem […]
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9 Wiegebraten – herzhaft, saftig und voller Geschmack Wiegebraten – ein traditionelles Rezept, das mit saftigem Hackfleisch, aromatischen Gewürzen und einer knusprigen Kruste begeistert. Dieses herzhafte Gericht ist perfekt für ein Sonntagsessen oder eine Familienfeier. Es erinnert an klassischen Hackbraten, bringt aber mit seiner besonderen Zubereitung eine einzigartige Note auf den Teller. Das Besondere an diesem Rezept ist die Verwendung […]
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6 Pellkartoffeln mit Leberwurst und Butter – Ein Klassiker mit Tradition Pellkartoffeln mit Leberwurst und Butter – ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, das satt macht und die Herzen von Liebhabern der Hausmannskost höherschlagen lässt. Die Kombination aus warmen, zarten Kartoffeln, würziger Leberwurst und zerlaufender Butter ist ein zeitloser Klassiker der deutschen Küche. Das Besondere an diesem Rezept ist die […]
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1 Bierbrauerbeefsteaks – herzhaft, würzig und mit Biersoße verfeinert Bierbrauerbeefsteaks – ein traditionelles Berliner Rezept, das mit herzhaften Zutaten und einer köstlichen Biersoße überzeugt. Saftige Beefsteaks aus Schweinefleisch, verfeinert mit Gewürzen, und eine Soße mit Pilsener Bier sorgen für ein aromatisches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist perfekt für ein deftiges Mittag- oder Abendessen. Das Besondere an diesem Rezept ist die fein […]
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0 Süßer Schikoree Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Stauden Schikoree 4 Eßlöffel Zucker 1 Zitrone 1 Apfelsine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schikoreestauden von verwelkten Blättern und braunen Stellen befreien, […]
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5 Arme Ritter – Süße Versuchung aus der Pfanne Arme Ritter – ein klassisches Gericht, das Kindheitserinnerungen weckt. Diese süße Köstlichkeit aus Weißbrot, Milch, Ei und Gewürzen wird in der Pfanne goldbraun gebraten und verströmt den Duft von Zimt und Zucker in der ganzen Küche. Das Besondere an diesem Rezept ist die Verwendung von altem Brot, das in eine süße […]
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16 Thüringer Kartoffelsuppe – herzhaft, sättigend und voller Geschmack Thüringer Kartoffelsuppe – eine herzhafte Suppe, die nach Heimat schmeckt. Mit Kartoffeln, Suppengrün, knusprigem Speck und der traditionellen Beilage aus Thüringer Bratwürsten bietet sie den vollen Geschmack der Thüringer Küche. Dieses Rezept ist ideal als deftige Vorspeise oder als vollständige Mahlzeit. Das Besondere an dieser Suppe ist die Vielzahl an Aromen, […]
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