0 Fleischfladen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rindfleisch 2 Eier 5 Eßlöffel Milch oder Wasser Salz Pfeffer Bratfett 1 Eßlöffel Butter Petersilie oder Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenSchlagwort: Hackfleisch
Hackfleisch-Gemüse-Eintopf
0 Hackfleisch-Gemüse-Eintopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eiweiß 5 g Weißbrot 10 g Zwiebel 50 g Hackfleisch Kümmel Salz Paprika 150 g Kartoffeln 50 g […]
WeiterlesenHackfleisch in Sahnesoße
0 Hackfleisch in Sahnesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rindfleisch 1 Zwiebel 100 g Speck 1 Eßlöffel Weizenmehl […]
WeiterlesenChili con Carne
3 Chili con Carne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Öl 250 g Schabefleisch 250 g Hackepeter 6 mittelgroße Zwiebeln 1-2 Paprikaschoten 2-3 Eßlöffel Tomatenmark 1 Eßlöffel […]
WeiterlesenÜberbackene Fleischbrötchen
1 Überbackene Fleischbrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Brötchen 500 g Hackfleisch halb und halb Salz Pfeffer Paprika Cayennepfeffer 2 Eßl, gehackter Schnittlauch 2 Eßlöffel Majoran 1 Tasse feingehackte Zwiebel 1 Stange Porree […]
WeiterlesenBörek (Türkischer Strudel)
0 Börek (Türkischer Strudel) Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 375 g Mehl Salz 2 Eier 1 Glas Joghurt Für die Füllung: 375 g Champignons (Konserve) Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenGefüllte Schrotbrötchen
0 Gefüllte Schrotbrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schrotbrötchen 2 Tomaten 1 Zwiebel 1 Gewürzgurke je 1 Bund Petersilie und Basilikum 100 g Goudakäse 1 Ei 200 g Hackfleisch vom Schwein Salz Pfeffer […]
WeiterlesenPikante Fleischklößchen
1 Pikante Fleischklößchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein) 2 gekochte Kartoffeln 50 ml saure Sahne 1 Ei Pfeffer Salz Kapern Bratfett […]
WeiterlesenGefüllte Hackfleischrouladen mit Sahnesoße
0 Gefüllte Hackfleischrouladen mit Sahnesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Hackfleischmasse 3/4 Brötchen 1 kleine Zwiebel etwa 2 Eßlöffel Speiseöl 400 g Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind) 1 […]
WeiterlesenSchwarzwurzelgemüse mit Hackfleischbällchen
0 Schwarzwurzelgemüse mit Hackfleischbällchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Hackfleischbällchen: 500 g Gehacktes, halb und halb 1 gestr. Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Pfeffer […]
WeiterlesenFleischkräpfchen
0 Fleischkräpfchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Gefrorener Blätterteig 100 g Hackfleisch vom Schwein 1 Zwiebel Majoran Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Öl 1 Teelöffel Mehl 100 ml Rotwein Eigelb zum Bepinseln Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenCurry-Taschen
0 Curry-Taschen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 250 g Mehl 250 g Butter 250 g trockener Quark 1 Teelöffel Salz Für die Füllung: 125 g Hackfleisch vom Rind 65 g Hackfleisch […]
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