0 Hahnenkämme „Mutzschener Art“ Diese Zutaten brauchen wir… 12 Hahnenkämme 12 frische oder gefrorene Riesencrevetten-Schwänze 2 Schalotten 20 g Butter Salz weißer Pfeffer 2 Eßlöffel Balsamico-Essig 1 Eßlöffel verschiedene, gehackte Kräuter 4 Portionen gemischter Salat (je nach Saison Chicorée, Löwenzahn, […]
WeiterlesenSchlagwort: Gemüse
Gebratene Makrele mit süßem Paprika
0 Gebratene Makrele mit süßem Paprika Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g grüne Paprikafrüchte, 2 bis 3 Zwiebeln 2 Eßlöffel Margarine 1 1/2 Eßlöffel Tomatenmark 700 bis 800 […]
WeiterlesenPikanter Kartoffelbrei
0 Pikanter Kartoffelbrei Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 4 Eßlöffel Tomatenmark 4 Eßlöffel Paprikamark 1 Gewürzgurke 1 kleine Zwiebel 1 Eßlöffel gehackte Kapern Salz Pfeffer oder Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
WeiterlesenKartoffel-Nuß-Röllchen
0 Kartoffel-Nuß-Röllchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 75 g geriebene Nüsse 1 Ei 50 g Mehl 1 bis 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Muskat Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenKartoffelgötzen mit Buttermilch
0 Kartoffelgötzen mit Buttermilch Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg rohe Kartoffeln 375 g gekochte Kartoffeln knapp 1 /2 I Buttermilch 100 g Mehl Salz Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenFischbrühe mit Kartoffelröllchen
0 Fischbrühe mit Kartoffelröllchen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Fischbrühe 1 Rest gares Mischgemüse 500 g Kartoffeln 100 g Mehl 1 Ei Salz frische gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenMilchmix mit Früchten oder Kräutern
0 Milchmix mit Früchten oder Kräutern Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 2 bis 3 Eigelb oder 2 Eier Zucker Fruchtsirup oder Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenKartoffelkugeln
0 Kartoffelkugeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Kartoffeln Salz etwas Öl gehackte Kräuter (Dill, Petersilie) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenGemüse-Kartoffel-Salat
0 Gemüse-Kartoffel-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 250 g gare Möhren 250 g garer Sellerie (auch sauer eingelegter) 10 bis 12 Anschovis 1 Eßlöffel Kapern 100 g Quark etwa 1/8 I Milch oder Sahne Öl Essig Salz […]
WeiterlesenKartoffelspatzen auf Gemüse
0 Kartoffelspatzen auf Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 1 gehäufter Teller geriebene gekochte Kartoffeln 1 1/2 Tassen geriebene Semmel 3 bis 4 Eier 75 g Feinmargarine Salz Muskat gedünstetes Gemüse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenÜberbackene Fischstäbchen mit Tomaten
0 Überbackene Fischstäbchen mit Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 3 Eßlöffel Öl 250 g Tomaten 1/2 Eßlöffel Mehl Salz Zucker 500 g Fischstäbchen Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenFranzösischer Kartoffeltopf
0 Französischer Kartoffeltopf Diese Zutaten brauchen wir… 4 Koteletts 40 g Feinmargarine 200 g Zwiebeln 750 g Kartoffeln 1 Knoblauchzehe Salz Paprika oder Pfeffer gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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