0 Scharfer Gemüsemix Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 grüne Gurke 1 Paprikafrucht 4 Möhren Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Überbackener Rotbarsch mit Gemüse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fisch Salz Pfeffer 2 Möhren 2 Petersilienwurzeln 2 Sellerieknollen 2 Stangen Porree 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Margarine […]
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0 Suppenrauten Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 100 g Margarine 3 Eier 50 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 4 Eßlöffel Milch Salz 1 1/2 Liter Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Kartoffel-Gemüse-Kuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln Salz 2 Eier 2 Möhren 65 g Margarine etwa 4 Eßlöffel Suppenwürfelbrühe oder Wasser 2 Zwiebeln 2 hartgekochte Eier 1 Eßlöffel Sahne geriebene Semmel […]
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0 Mussaka mit grünen Bohnen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Möhren 2 Zwiebeln 100 g Margarine 800 g Gehacktes Salz Paprika 1 Glas grüne Bohnen oder etwa 1 kg frisch gegarte […]
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0 Gemüsesuppe „Casino“ Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Suppenhuhn Salz 125 g Wurzelgemüse 1 große Zwiebel 2 Pfefferkörner 1 Teelöffel scharfer Paprika 100 g gare Erbsen Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Serviettenkloß nach Gärtnerinnenart Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gekochte Kartoffeln 65 g Feinmargarine 2 Eier 100 g Mehl Salz Muskat 50 g Weißbrot 50 g Butter 2 bis 3 Zwiebeln gehackte frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Prager Kartoffelknödel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 100 g Margarine 2 Eier 65 g Grieß 65 g Mehl Salz Muskat Gemüsewasser gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Gekochte Flunder mit Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fisch Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 5 Tomaten 2 1/2 Eßlöffel Margarine Petersilie Dill 1/4 Liter Weißwein 1 […]
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0 Gedünsteter Rotbarsch in Gurkenlauge Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Fisch 2 Petersilienwurzeln 2 Sellerieknollen 2 Porreestangen 2 Eßlöffel Butter Salz gemahlener Pfeffer nach Geschmack 1/2 Liter […]
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0 Kaninchenkeule in Kressesoße mit Wurzelgemüse Diese Zutaten brauchen wir… 4 frische Kaninchenkeulen 400 ml trockener Meißner Weißwein 200 ml Creme fraiche 100 g Brunnenkresse Salz Pfeffer Senf 50 g Butter 2 Karotten 1/2 Sellerieknolle Petersilienwurzel Lauch Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Frische Ochsenzunge in Kapernsoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittlere Ochsenzunge, ungepökelt (etwa 800 g) 200 g Suppengemüse 1 Lorbeerblatt 2 Gewürzkörner (Piment) 3 Pfefferkörner, zerdrückt Salz Für die Soße: 1/2 Zwiebel 50 g Butter 40 g Mehl 30 […]
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