0 Schmalzgebäck Dieses Schmalzgebäckrezept aus dem Jahr 1959 ist ein wunderbares Beispiel für die traditionelle Backkunst. Mit seiner einfachen Zubereitung und seinem köstlichen Geschmack verdient es vier Sterne. Die Zutaten sind leicht zu beschaffen und die Zubereitung ist unkompliziert, sodass […]
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0 Käseecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Ungesüßter, kräftig gesalzener Mürbeteig (extra Rezept) 150 g Reibekäse 1 Teelöffel Paprika 1/2 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Schwedischer Teekranz Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Mehl 15 g Hefe 10 Eßlöffel Milch 1 Prise Salz 80 g Zucker 3 bittere geriebene Mandeln 1 Ei 40 g Butter 100 g […]
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0 Hippenmasse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß 1 Prise Salz 80 g Mehl 80 g Staubzucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker 1/16 l Milch oder Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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16 Mürbeteig Mürbeteig aus der DDR wurde oft für klassische Kekse oder Kuchen verwendet. Dieses Grundrezept kann nach Belieben angepasst werden, zum Beispiel durch Zugabe von Zitronenschale, Mandeln oder anderen Aromen. Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959: Diese Zutaten […]
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2 Plunderteig Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 20 g Hefe knapp 1/4 Liter Milch 75 g Zucker 50 g Margarine oder Fett 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 200 g […]
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4 Rührteig Der Rührteig ist eine vielseitige Basis für viele Kuchen- und Gebäckarten. Er kann je nach Bedarf mit verschiedenen Zutaten wie Nüssen, Früchten oder Schokolade variiert werden. Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir für […]
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0 Mohnpilen Zutaten und Zubereitung Zu Mohnpilen eignet sich am besten weißer Mohn, jedoch läßt sich auch blauer verwenden. Der Mohn wird mehrere Male gut gewaschen, danach mit kochendem Wasser gebrüht, abgegossen und im Mixaufsatz der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) oder […]
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0 Kartoffelsalzgebäck Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kartoffeln 100 g Fett 2 Eigelb Salz 150 g Mehl Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Speiseeis Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 (also 50 Jahre alt) Allgemeines über die Zubereitung Eis kann auch im Haushalt zubereitet werden. Ist ein Kühlschrank mit Tiefkühlfach vorhanden, dann ist dieser mindestens 1/2 Stunde vor Hineinstellen […]
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0 Blätterteig, schnell zubereitet Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 300 g Butter oder Margarine Salz 1 Ei 1 Teelöffel Zitronensaft oder Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Piroshki aus Hefeteig Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Zutaten und Zubereitung Einen Hefeteig bereiten, wie hier beschrieben, auf den mit Mehl bestreuten Tisch oder ein Backbrett schütten, Stücke abschneiden, diese zu Kugeln rollen und noch […]
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